鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月间生产的鲜奶,其脂肪含量比较高。与此相反,4~6月间生产的鲜奶,其中固体的非脂肪含量比较高,11~1月间生产的鲜奶,其固体的非脂肪成分含量比较低。奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏。可是,脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏。多数的细菌在10℃~30℃温度范围内**为活跃。限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃,完全限制细菌生长的最高温度为70℃。因此,鲜奶在收集以后和销售过程中,应该及时地冷却到10℃以下,以抑制这时间内细菌的增殖。1.2鲜奶的巴氏灭菌出售饮用的鲜奶,必须经过巴氏灭菌处理,其目的是杀死奶中的细菌,以保证其质量。灭菌处理不应影响鲜奶的原有味道、外观和营养价值,温度不宜高。此外,通过灭菌处理,还可以消灭那些容易引起鲜奶变质的微生物。"从牧场到餐桌,荷鹭鲜奶全程守护,每一滴都安心!丽水本地荷鹭鲜奶营养
在透明牧场的理念下,荷鹭牧场以其开放和包容的姿态热情迎接每一位访客。这里的养殖环境向消费者展示了奶牛们幸福快乐的生活状态,访客可以亲眼见证奶牛在广阔的牧场中自由自在地活动,享受着新鲜的空气和阳光。牧场内安装了高清监控摄像头,覆盖每一个角落,从奶牛的饲养、管理到挤奶的全过程都在监控之下,确保每一个环节都严格把控,做到不留任何死角。这种高度透明的管理模式不*增强了消费者对荷鹭鲜奶的信任,更是确保了奶源品质的***与稳定性。每一滴新鲜牛奶背后,都是荷鹭牧场对品质的坚持与努力,反映出他们对消费者负责的态度。荷鹭鲜奶,作为一个传奇的品牌,其故事的起点便是这片专属的荷鹭牧场。这个牧场不*是荷鹭鲜奶的发源地,更是品牌独特的象征。消费者在品尝荷鹭鲜奶时,不*是在享受其纯净的美味,更是在品味荷鹭牧场为每一滴牛奶所倾注的心血与情感。荷鹭鲜奶所传递的不**是产品,更是一种追求***品质与健康生活的理念,让每一位消费者都能在享受美味的同时,感受到来自自然与牧场的诚意。国产荷鹭鲜奶加工"荷鹭鲜奶,无腥更醇厚,每一口都是对美好生活的向往!
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牛奶,是天然钙剂和质量蛋白质的来源,推荐每天喝1杯(约250毫升)。250毫升牛奶中的蛋白质含量与1两(50克)瘦猪肉差不多。需要注意的是,牛奶和豆浆二者不能相互取代。虽然牛奶和豆浆都是营养丰富的食物,但在营养价值上有一定差别。牛奶和豆浆所含蛋白质相差无几。但是——牛奶中富含的钙、维生素A、D、B12,是豆浆所缺乏的。豆浆中富含的大豆异黄酮、植物固醇和膳食纤维,是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆浆完全代替牛奶,可额外补充维生素A、D,以确保营养均衡。"荷鹭鲜奶,全程冷链保鲜,只为将新鲜的味道带给您!
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