成都香辣酱生产厂家

盱眙龙虾具有美容功能：盱眙小龙虾由几种传统的中草药制成，是一种营养丰富、味道鲜美、安全健康的美味食品。它还是一种很好的保健和美容食品。1.生龙虾:盱眙小龙虾生长在无污染、水质干净、水面广阔、河湖环境优美的环境中。以天然水生植物、水生动物和浮游生物为诱饵，脂肪饱满，富含质量蛋白质、钙、磷、铁、维生素A和维生素C，糖、脂肪和胆固醇含量低。尤其富含原肌凝蛋白和副肌凝蛋白，具有补阳、养阴、健胃等功能，对提高运动耐力有重要作用。清洗、修剪小龙虾的方法：(1)剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去胃囊。成都香辣酱生产厂家

小龙虾它有一个大的圆柱形，厚厚的甲壳，略扁平的头部和胸甲。除小龙虾科外，前侧边不与口前板愈合，侧边不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。一根天线又短又小，双鞭。第二根触角已经长出了鳞片。下颚和脚上都有外部肢体。脚全是单枝，有3副螯，其中1副特别粗壮，所以也叫小龙虾。一对脚是简单的爪形。鳃为丝状鳃。小龙虾的头部有3对触须，靠近头部的触须较粗，前列小而尖。头部外缘的一对触须特别粗长，一般比身体长1/3；一对长触须中间是两对短触须，长度约为体长的一半。青岛辣酱品牌盱眙小龙虾生长在无污染、水质干净、水面广阔、河湖环境优美的环境中。

干锅龙虾酱原料：麻油豆腐乳24瓶（每瓶450克），红油豆瓣酱50千克，海鲜酱4小桶（共10千克），蚝油12千克，辣妹子酱12瓶（共5000克）。制法：把上述各料纳入不锈钢桶内，搅匀即成。自制十三香粉做十三香小龙虾的十三香粉，与在超市买回来的十三香粉不能划等号，因为所用的香料一般都多于13种。原料：草果30克，良姜20克，山奈40克，白芷50克，小茴香40克，丁香30克，香叶30克，八角30克，砂仁50克，排香30克，桂皮20克，孜然50克，白蔻50克。制法：把以上各种香料配好后，打成粉即成。

制作麻辣小龙虾的时候，可以放点紫色紫苏叶是一种香味非常浓郁的调味品，特别适合去除鱼和海鲜的腥味，能使水产品散发出独特的香味。做小龙虾的时候放点紫苏叶，不仅能很好的去除小龙虾的腥味也能起到一定的杀菌作用。因为紫苏叶的味道比较重，不喜欢紫苏叶的朋友可以不放或者少放紫苏叶。还可以添加一些白葡萄酒，白葡萄酒是制作麻辣小龙虾的重要原料。白葡萄酒本身就含有一些芳香物质，所以在麻辣小龙虾中加入白酒可以让味道更香。同时，白葡萄酒也可以促进小龙虾的气味挥发，还具有一定的杀菌作用。在吃小龙虾之前，看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。

小龙虾有少量的卵。根据规格不同，鸡蛋数量一般为100-700个，平均300个。卵的孵化期约为14-24天，但在低温下孵化期可长达4-5个月。龙虾幼体在发育过程中不需要任何外界营养。刚孵化出来的幼体需要在亲虾的腹部待上几个月才能离开母体。如果条件不适合，可以在山洞里呆几个星期，不吃不喝。当池塘注满水后，虾的幼体和亲体相继从洞穴中爬出，在池塘中自然分布。有时，父母会将幼虫带入水中，然后将其释放。小龙虾虽然抱卵量少，但幼虫孵化成活率很高。由于小龙虾分散的繁殖习性，限制了鱼苗的规模化生产，给集约化生产带来不利影响。龙虾应该是一种许多人喜欢吃的食物。青岛辣酱品牌

小龙虾酱咸甜适中，鲜味层次丰富 精选辣椒，皮薄肉厚，香味浓厚，辣而不呛。成都香辣酱生产厂家

特制麻辣型十三香粉配方及制作：选用草果1斤、木香0.5斤、香砂0.7斤，砂仁1斤、草蔻1斤、毕拔0.5斤、丁香1斤、白蔻1.6斤、白芷0.5斤、山奈0.5斤、香果0.5斤、良姜1斤，以上香料用粉碎机打成粉制成，麻不伤口，辣不伤胃。烧制过程：1、取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。2、另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。成都香辣酱生产厂家

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