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1987年，国家经委在贵阳召开的酿酒工作会议上，提出必须坚持“优异、低度、多品种、低消耗和高效益”的发展方针，逐步实现高度酒向低度酒的转变，这次会议起到了指导生产、引导消费的作用，促进了白酒低度化的发展。同时，全国食品工业“十五”规划明确提出酿酒业贯彻“优异、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的方针，实施4个转变：普通酒向优异酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变。伴随着技术的突破，政策的引导，低度白酒开始流行，其中以鲁酒较为典型，有“高度喝名酒，低度喝鲁酒”之说。在低度白酒流行的岁月，低度白酒被业内及公众视为“比高度白酒健康”。如今，酱香热、名酒热，喝白酒流行用分酒器，高度白酒被业内及公众视为“比低度酒健康”。定制白酒可以开展定制礼让权益，如定制款优先购买权、限量版等特权。青岛电视购物白酒营销微信活动策划

白酒的信息断层。厂家无法顺利地找到消费者，消费者也无法很顺利地找到厂家。面对互联网的增长和消费者需求的增加，消费者的需求变化很多，需求量却很小，厂家无法在一时间满足客户的需求。在挖掘消费者需求的信息真实度上，不只是停留在表面，还要形成品牌忠诚。当然，互联网的应用笔者认为也是目前解决定制信息挖掘的较好手段！白酒的成本问题。有人说白酒定制成本不是问题，当量产达不到一定规模，还要讲究追求个性化等需求的白酒定制，必然会面临成本层面的问题。真正意义上的白酒定制成本问题我认为主要体现在人力、物流、资金沉淀、体验成本等方面。这也是定制的消费属性决定的！企业按成本加价必然提高定制价格门槛，这就将大量的中低端大众消费挡在了门外，剩下的只有中档商务个性定制消费市场。苏州酱香白酒微信营销客源定制白酒可以提供专业的品鉴师和调酒师团队，确保产品品质的稳定性和一致性。

定制”一词起源于英国伦敦的萨维尔街，其较初含义是为个别客户量体裁衣，本身就隐含着高级、优异的意味。在白酒市场里，很多商家也能根据消费者的需求改变白酒的外包装，但这并不能称之为定制白酒。研究院认为的优异白酒定制，是以品质、稀缺、文化、特色及收藏这五大要素为关键，强调白酒的专属感和个性化，让消费者拥有一瓶蕴含情感又不可复制的白酒，与更加愉悦的饮酒体验。优异是追求白酒的品质，定制是让白酒产品更具差异化。酒的品质才是喝酒的本质，桑巴特曾说过：“质的才是真正的。”定制中的酒体设计，不只在于后期的调味，而是从酿造环节就要开始介入。用研究院的话说，“你想要什么样的酒，那么较初的粮食的配比，窖池的选择，储存的时间，都要提前考量，这些都是一环扣一环的。”

玩转白酒定制，要学会合理利用新渠道。这里新渠道分为优异发行渠道，整坛发行，投资进行收藏，主要通过酒类发行平台，开拓投资收藏客户；电子交易平台，通过电子交易平台，面向全国市场，实现批量采购；之后为单位、社会团体会议。玩转白酒定制，要努力建立好信息沟通平台，但信息沟通平台的建立需基于区域性市场的布局来进行。首先建立线上个性化定制酒推广系统。无论通过企业的网上电子商务平台或企业官网，必须完善个性化定制系统和推广系统平台搭建，并能实现对上个性化定制销售模块进行对接，以及对产品模块进行设计，构建完善的个性化产品定制自选系统，让消费者自由选择和组合，打造从快速下订单、设计、生产到物流配送的一体化流程体系，健全快速反应机制。其次实现线下人员个性化定制推广密切配合。通过企业人员、渠道商和个性化定制酒销售顾问，扩大整个定制产品推广队伍，一方面辅助推行企业线上产品定制系统，开拓周边的客户进行线上定制。定制白酒可以根据客户的价值观和个人喜好，定制符合其身份认同的产品。

酱香型白酒品质是喝出来的，做市场做出来的，并没有什么捷径可走，如果产品少了开瓶这个环节，市场将很难起势。事实上，尽管酱酒在1.0时代，一直主攻优异、次优异价格带。但是，在经销商看来，当时的价格只是拉升了利润空间，行业回归理性后，质价比也同样是酱酒面临的一大关键要素。选择合适自己的路，这正是未来酒业走势的预演，酒商要注意“边际效应”，提升公司在酒业价值链的价值，采用灵活的市场策略；经销商若是拿不到名酒代理权，面对酒市分化，又该怎么做市场？建议选择合适自己的厂家和品牌，厂家也要讲诚信、遵守商业契约、有长远规划，愿意一起和酒商做市场；如果库存太高，就要及时割肉套了现，这样才有现金流开发利润产品，同时酒商一定要有组织结构和营销升级迭代，才能在厂商价值链中处于主动地位。定制白酒的品牌效应和口碑传播可以为客户带来更多商机和市场竞争优势。广东酱香白酒微信营销微信营销话术

定制白酒也可以针对不同的消费场景进行定制，如聚会、商务宴请等。青岛电视购物白酒营销微信活动策划

定制酒有什么好处呢？1、量身定制，设计。私人定制酒，由设计师提供化设计，将您企业名称logo，经营理念，企业文化等个性元素完美融合与包装上，定制酒是外延包装到酒体内涵的双重套餐化定制，匠心独具，尊贵。2、定价灵活，价格优惠，满足个人和企事业单位低数量个性化定制需求。所有酒体历经市场检验、精挑细选醇熟好酒，臻享品质与健康!3、宣传品牌，增强凝聚招待客户或者做福利，用意味着自己企业的酒，可以不漏痕迹地成为企业品牌宣传效果的载体，口耳相传，能够更深度、更持续宣传企业品牌。企业定制酒作为福利发给员工，不止能把企业对员工的关爱表达出来，同时更能增加员工认同感和凝聚力！4、定制，彰显身份。选择企业个性定制酒作为招待酒，或作为礼品馈赠客户，不止有面子、上档次，表达出对客户的重视，体现企业实力，同时，可以让美好记忆酒香永存，企业品牌随香醇美酒在客户口碑中传播，提升品牌美誉感!青岛电视购物白酒营销微信活动策划