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1987年，国家经委在贵阳召开的酿酒工作会议上，提出必须坚持“优异、低度、多品种、低消耗和高效益”的发展方针，逐步实现高度酒向低度酒的转变，这次会议起到了指导生产、引导消费的作用，促进了白酒低度化的发展。同时，全国食品工业“十五”规划明确提出酿酒业贯彻“优异、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的方针，实施4个转变：普通酒向优异酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变。伴随着技术的突破，政策的引导，低度白酒开始流行，其中以鲁酒较为典型，有“高度喝名酒，低度喝鲁酒”之说。在低度白酒流行的岁月，低度白酒被业内及公众视为“比高度白酒健康”。如今，酱香热、名酒热，喝白酒流行用分酒器，高度白酒被业内及公众视为“比低度酒健康”。定制白酒也可以为客户提供私人定制服务，包括专属定制款式、包装盒等。北京电购白酒微信营销群呼

。深度宣传，提升形象：每一款”定制酒”，既可宴会招待，又可商务馈赠；既可饮用品尝，又可纪念收藏。提升品牌形象，彰显企业实力，是宣传推广的新媒介，是礼尚往来的新选择。定制酒采取酒厂直面消费者模式，去除流通环节，无层层加价，无进场费用，低推广投入。同品质酒水相对比品牌酒便宜30%以 上。让您花少钱，喝好酒！更显个性尊贵！ 送长辈、送领导、送朋友、各类宴席供应、企业定制、纪念酒、个人私藏酒，定制酒，给您较佳的用酒体验！广东酱香白酒微信营销数据定制白酒可以针对不同年龄段的消费者进行定制，满足不同人群的口感和喜好。

藏酒之计为客户提供成品纯粮白酒的优异专属定制服务。平台采用极其稀缺的臻品酒源，大师级产品设计理念，精湛的定制工艺，沿袭酒源产地文化底蕴，传承历久弥珍的匠心酿造白酒，打造具有独特性、个人专属性、文化内涵性、艺术鉴赏性、收藏增值性的典范定制成品白酒，适合私人收藏、礼品馈赠，能够彰显高贵的身份和品质生活。并可匹配多种消费场景进行个性化成品酒定制，如社交、宴会、企业、事件、地域文化等，提升了优异定制白酒的溢价能力，并能够激发市场潜在而旺盛的消费能力。随着白酒消费群体的需求细分，从“大众消费”转向“个性消费”已经成为行业大势。围绕这一趋势，“私人定制”也不只是一部贺岁电影，更不再只是土豪们的专属游戏，现已成为一种生活方式。

玩转白酒定制，要学会合理利用新渠道。这里新渠道分为优异发行渠道，整坛发行，投资进行收藏，主要通过酒类发行平台，开拓投资收藏客户；电子交易平台，通过电子交易平台，面向全国市场，实现批量采购；之后为单位、社会团体会议。玩转白酒定制，要努力建立好信息沟通平台，但信息沟通平台的建立需基于区域性市场的布局来进行。首先建立线上个性化定制酒推广系统。无论通过企业的网上电子商务平台或企业官网，必须完善个性化定制系统和推广系统平台搭建，并能实现对上个性化定制销售模块进行对接，以及对产品模块进行设计，构建完善的个性化产品定制自选系统，让消费者自由选择和组合，打造从快速下订单、设计、生产到物流配送的一体化流程体系，健全快速反应机制。其次实现线下人员个性化定制推广密切配合。通过企业人员、渠道商和个性化定制酒销售顾问，扩大整个定制产品推广队伍，一方面辅助推行企业线上产品定制系统，开拓周边的客户进行线上定制。定制白酒也可以考虑环保因素，在包装设计和生产过程中注重可持续发展。

白酒的信息断层。厂家无法顺利地找到消费者，消费者也无法很顺利地找到厂家。面对互联网的增长和消费者需求的增加，消费者的需求变化很多，需求量却很小，厂家无法在一时间满足客户的需求。在挖掘消费者需求的信息真实度上，不只是停留在表面，还要形成品牌忠诚。当然，互联网的应用笔者认为也是目前解决定制信息挖掘的较好手段！白酒的成本问题。有人说白酒定制成本不是问题，当量产达不到一定规模，还要讲究追求个性化等需求的白酒定制，必然会面临成本层面的问题。真正意义上的白酒定制成本问题我认为主要体现在人力、物流、资金沉淀、体验成本等方面。这也是定制的消费属性决定的！企业按成本加价必然提高定制价格门槛，这就将大量的中低端大众消费挡在了门外，剩下的只有中档商务个性定制消费市场。定制白酒可以通过定制款标签设计优化品牌形象，塑造与众不同的品牌风格。成都新零售白酒微信营销招商

定制白酒可以与特定场所和活动结合，打造独具特色的酒品体验。北京电购白酒微信营销群呼

很多行业**都对现阶段的白酒定制市场规模容量做了分析，且不说考虑未来5年到底有多少的增长率和会达到多少亿元市场容量，就当前的市场规模来看，百亿元应该是比较属实的一个数据。从涉水的企业来看，大企业、小企业，不胜枚举。现阶段洋河等有名企业确实在白酒定制领域取得了不俗的业绩，但跟风的区域品牌则不得而知。白酒定制的确是个香饽饽，但能吃得饱的企业却很少，甚至得不偿失。且不说大企业的各种高明招数，从众多小型白酒企业的“一瓶起订、一箱起订”就可以看出来现阶段白酒定制乱想丛生的竞争有多激烈！相比较全国有名白酒品牌，一些跟风的中小型企业均未针对白酒定制营销做全方面系统的规划和创新，只是点状开发与营销。与有名白酒企业运作出现两极分化。北京电购白酒微信营销群呼

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