生化试剂-氨基酸化学性质:氨基的反应酰化反应,与亚硝酸反应;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。2.羧基的反应氨基酸的羧基和其他羧酸一样,在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。3.与水合茚三酮反应:α-氨基酸与水合茚三酮在弱酸性溶液中会共热,经氧化脱氨生成相应的α-酮酸,进一步脱羧形成醛,水合茚三酮被还原成还原型茚三酮,在弱酸性溶液中,还原型茚三酮、氨基酸脱下来的氨再与另一个水合茚三酮反应缩合生成蓝紫色复合物,脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色物质,其余的α-氨基酸与茚三酮反应均产生蓝紫色物质。这个颜色反应常被用于α-氨基酸的比色测定和色层分析的显色。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇等有机溶剂。871-70-5
常见的⽣化试剂种类有哪些:典型的有TMB、NBT、鲁⽶诺、吖啶酯等;缓冲剂:缓冲剂常被称为酸碱稳定剂,⼀般是盐类,如强酸弱碱或弱酸强碱盐类,在反应或保存中逐渐释出盐中的酸或碱以保持稳定的酸碱值,应⽤⼴泛的缓冲剂有、HEPES、MOPS、CAPS等。表⾯活性剂:表⾯活性剂是指加⼊少量能使其溶液体系的界⾯状态发⽣明显变化的物质,包括阳离⼦表⾯活性剂与阴离⼦表⾯活性剂、⾮离⼦型表⾯活性剂、两性表⾯活性剂、复配表⾯活性剂、其他表⾯活性剂等。硬脂酸,⼗⼆烷基苯磺酸钠是常⽤的阴离⼦表⾯活性剂,烷基葡糖苷(APG),脂肪酸⽢油酯,脂肪酸⼭梨坦(司盘),聚⼭梨酯(吐温)等则属于⾮离⼦表⾯活性剂。80690-65-9对生化试剂产品的技术要求有:含量、熔点、冰点、旋光度、含水量、光谱特征、折光、密度和生物活性等。
生化试剂-植物提取物苷类:由糖和非糖物质结合而成。苷的共性在糖的部分,不同类型的苷元有不同的生理活性,具有多方面的功能。如洋地黄叶中含有强心作用的强心苷,人参中含有补气、生津、作用的人参皂苷等。挥发油又称精油,是具有香气和挥发性的油状液体,由多种化合物组成的混合物,具有生理活性,在医疗上有多方面的作用,如止咳、平喘、发汗、解表、祛痰、驱风、镇痛、等。药用植物中挥发油含量较为丰富的有侧柏、厚朴、辛夷、樟树、肉桂吴茱萸、白芷、川芎、当归、薄荷等。
生化试剂-维生素:一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种,如维生素A、维生素B、维生素C等。维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,较好的维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。生化试剂是指有关生命科学研究的生物材料或有机化合物。
生化试剂-碳水化合物营养供给:限制纯能量食物如糖的摄入量,提倡摄入营养素、能量密度高的食物,以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。(2)构成细胞和组织:每个细胞都有碳水化合物,其含量为2%~10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细胞膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。(3)节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。绝大部分氨基酸都能溶于水。54677-53-1
⼗⼆烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)是⼀种⽣物化学领域重要的分析技术。871-70-5
生化试剂-缓冲液原理:组成缓冲溶液的两组分的比值不为1∶1时,缓冲作用减小,缓冲能力降低,当c(盐)/c(酸)为1∶1时△pH较小,缓冲能力大。不论对于酸或碱都有较大的缓冲作用。缓冲溶液的pH值可用下式计算:此时缓冲能力大。缓冲组分的比值离1∶1愈远,缓冲能力愈小,甚至不能起缓冲作用。对于任何缓冲体系,存在有效缓冲范围,这个范围大致在pKaφ(或pKbφ)两侧各一个pH单位之内。弱酸及其盐(弱酸及其共轭碱)体系pH=pKaφ±1弱碱及其盐(弱碱及其共轭酸)体系pOH=pKbφ±1。871-70-5
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