河北梅洛红酒

喝红酒应该注意什么？1、巧克力和红酒不要同食：要和浓香的食品、辛辣的食物搭配着吃都说巧克力和红酒都是女性的宝物，可是如果边喝红酒边吃巧克力的话，那么不只会影响红酒的吸收，且对身体健康也会产生一定的影响的。因而建议在喝红酒的时候就不要吃巧克力了，或者错开两者的食用时间。2、海鲜和红酒不要同食：和海鲜一起食用这里并不是说红酒就都不能与海鲜搭配了，只是某些海鲜中的物质会与红酒中的某些成份发生反应，从而另人生厌的金属味，不利于饮食健康。红酒只是红酒的简称，而不能代指所有葡萄酒。河北梅洛红酒

如何选择一瓶好喝的红酒？第1要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、红酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。浙江黑皮诺红葡萄酒同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同。

红酒其实就是我们常说的酒，它可以分为红酒、红葡萄酒、桃红酒。可以看出，红酒是由葡萄制成的，葡萄是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素，所以红酒的功效和功能也有很多。酒给人的感觉特别高贵，所以它在晚会上使用，在酒会上很好。酒的味道很好，很有营养，尤其是对女人。红酒增进食欲，红酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的红酒风味和成份决定了它较适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

勃艮地（BOURGOGNE）是法国古老的葡萄酒产地之一，也是独一可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区，既生产有名的红葡萄酒，也生产饮誉世界的白葡萄酒。品种繁多，各具特色，有的雄浑饱满，有的精致典雅，千差万别，因此出产的AOC葡萄酒相对较少，主要有夏布丽·科多尔尼伊(COTEDENUITS)和科多尔·博纳(COTEDEBEAUNE)等地的优良红、白葡萄酒，以及扎奥·卢瓦尔地区的白葡萄酒。有名产地有:夏布丽(CHABLIS)位于奥克斯勒镇附近，该地平均年产110万加仑干白葡萄酒。该地的葡萄酒十分有名，其特征是色泽金黄带绿，清亮晶莹，带有刺激性辣味，香气优美而轻盈，精细而淡雅，口味细腻而清爽，纯洁雅致而富有风度，尤其适合佐餐生蚝，故有“生蚝葡萄酒“之美称。酒度在11%左右。适量喝点红酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。

红酒开瓶前，别忘了看适饮温度，虽然喝酒看起来是件很简单的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗？红酒贮藏知识：一般而言，不同的红酒所要求的较佳储存温度如下：半甜、甜型红酒14－16℃，干红酒16－22℃。半干红酒16－18℃，干红酒8－10℃，半干红酒：8－12℃，半甜、甜红酒10－12℃。白兰地15℃以下香槟（起泡红酒）5-9℃。贮藏要求：要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟。避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。希望以上的介绍能对你有所帮助。法国是世界上葡萄酒生产历史较悠久的国家之一。四川品丽珠红酒

红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。河北梅洛红酒

如何正确的喝红酒？其实相比起红酒本身的学问，怎么喝它也能看出一个人的水准。倒酒时一定要注意要垫毛巾，因为手的温度会破坏红酒的质感，这也就是为什么喝酒的时候要拿高脚杯的下半部分。红酒一定要在特定的温度下存放，一般温度为12°左右，室温在20度的时候红酒的口感就会发生改变，所以不要长时间在室温下存放。刚开瓶的红酒都没有直接喝掉的，一般是开瓶放置一段时间，或者倒在醒酒器中。一般醒酒过程需要1个小时左右，所以千万不要着急喝。河北梅洛红酒

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