梅洛红酒哪个好

法国是世界上葡萄酒生产历史较悠久的国家之一，不只葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是头一的。法国葡萄酒的品种划分，葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为：平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒：——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。——白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。气泡葡萄酒：采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，在购买的时候一定要注意看下哦。梅洛红酒哪个好

睡前喝一杯红酒，可以舒缓身体压力、调节情绪，还能辅助睡眠，所谓好处多多。但必须注意的是，红酒也含有酒精，喝得太多反而会影响睡眠质量以至损害身体健康，建议每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。红酒一次喝多少量较好？人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，尽量掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。甜红葡萄酒批发红酒中所含的单宁能有效帮助消化。

勃艮地（BOURGOGNE）是法国古老的葡萄酒产地之一，也是独一可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区，既生产有名的红葡萄酒，也生产饮誉世界的白葡萄酒。品种繁多，各具特色，有的雄浑饱满，有的精致典雅，千差万别，因此出产的AOC葡萄酒相对较少，主要有夏布丽·科多尔尼伊(COTEDENUITS)和科多尔·博纳(COTEDEBEAUNE)等地的优良红、白葡萄酒，以及扎奥·卢瓦尔地区的白葡萄酒。有名产地有:夏布丽(CHABLIS)位于奥克斯勒镇附近，该地平均年产110万加仑干白葡萄酒。该地的葡萄酒十分有名，其特征是色泽金黄带绿，清亮晶莹，带有刺激性辣味，香气优美而轻盈，精细而淡雅，口味细腻而清爽，纯洁雅致而富有风度，尤其适合佐餐生蚝，故有“生蚝葡萄酒“之美称。酒度在11%左右。

红酒分类：甜起泡酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡红酒。干起泡酒：干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡红酒。贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜红酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外。

红酒还需要醒，是说酒液与空气氧化的时间还不够。红酒醒过头，是氧化时间太长了，一些风味物质散发光了。有句话说，“品红酒如同品味人生，随着时间流逝，红酒会有各种不同的味道口感，就像人生一样，跌宕起伏，滋味百态”。这句话的意思，就是酒液逐步被空气氧化，在各个氧化阶段，产生不同的香气风味。红酒持续氧化的过程，也是一个逐渐走向“死亡”的过程。充分氧化的红酒，有着浓浓的酱油带醋的味道，这酒已经不能再喝了。什么样的酒需要醒酒：通常我们会对红酒进行换瓶醒酒，对红酒，尤其是桃红酒不太常见，但一些木桶陈酿的红酒，醒酒也是有帮助的。红酒也含有酒精，喝得太多反而会影响睡眠质量。江苏红葡萄酒保质期

醇香的红酒现在是越来越深受大众喜欢，渐渐的成为了酒桌上的主角。梅洛红酒哪个好

如何选择一瓶好喝的红酒？第1要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、红酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。梅洛红酒哪个好

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