上海进口白葡萄酒价格明细

白葡萄酒贮藏：理想的地窖应当是凉爽的，较适宜的温度是12.8℃，上下有点变动，即10～15℃范围内的温度都是可以的。温度恒定很重要，始终保持在15℃就比温度在较大范围内变化要好。用地窖或地下室贮存是较理想的，但如今生活的压力使这种情趣在如今已经很难享受到了。如果贮酒的是传统的酒窖，那么湿度一定要低，湿度太高会损坏硬纸箱和标签，软木塞也容易生甲虫。甲虫寄身于软木塞，使酒变质。另一方面，如果地窖中的空气太干燥，软木塞的顶部就会变干，长期藏酿的酒便会出问题。白葡萄酒含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、养颜、润肺之功效。上海进口白葡萄酒价格明细

白葡萄酒什么情况下要醒酒？1、温度过低：绝大多数白葡萄酒都应该在低于室温的情况下饮用，所以，喝白葡萄酒之前，一般会把它冰冻一下。不过，如果冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。2、温度过高：白葡萄酒瓶是一种很好的绝缘界体，可以让瓶中的酒液与周围的环境隔离开来；这个时候，如果你想要改变酒液的温度，就得先透过酒瓶。为了以较快的速度让白葡萄酒达到理想的温度，你可以把它倒入宽大的醒酒器中，然后把醒酒器放入冰水中。重庆半甜型白葡萄酒促销价格白葡萄酒的颜色一般为淡黄色，有的近似无色或黄色、金黄色。

白葡萄酒贮藏：酒瓶要避免强光照射。紫外线尤其会使酒早熟。透明玻璃瓶装白葡萄酒会使这个问题恶化，因此地窖或者其他贮存酒的地方应保持黑暗。如果你不得不将酒置于有光线的地方保藏，就把它们贮存在盒子里，或者用零售商常使用的方法，每瓶酒都用纸板包装筒盖起来。为保持软木塞湿润，酒瓶应水平放置。软木塞干燥了便会萎缩，密封效果会降低，空气会进入瓶中，白葡萄酒便被氧化。把标签转到较上部，以便确认其身份。贮存地点应避免震动。震动会干扰萄萄酒，使它早熟。出于同一原因，藏酿时应避免太频繁地搬动酒瓶。

白葡萄酒制作方法：握好葡萄放进容器：双手洗净后，直接握葡萄，操作方法是：抓起一把葡萄使劲一握，然后放人酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10：3，即10公斤葡萄放3公斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2公斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。加封保存：将酒坛子密封。如果是陶瓷罐，可以到卖黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。启封：天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝白葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出白葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。品质好的的雷司令白葡萄酒10年左右成熟期。

白葡萄酒搭配：大多数白葡萄酒是为了佐膳而制作的，因此其款型已经发展成为对某地区烹饪方法的补充。在一些经典地区，由这一点着手，常常是发现美妙的酒与食物搭配的良好开端。一些白葡萄酒与食物的搭配无疑要比其他的搭配更成功。为了获得良好的组合，你需要分析食物和白葡萄酒的味觉基本成分，努力取得成分的平衡，别让一种成分压倒其他成分。要考虑的是浓重度。味道浓香的食物，如野味和肉焗盅，就需要一种全酒质的白葡萄酒配合。尽管馥郁全酒质的白葡萄酒通常比许多轻清的红白葡萄酒要好，但有劲度的红白葡萄酒常常是得人喜爱的选择。你打开一瓶白葡萄酒，如果你闻到了醋味，或者抿一口酒时你尝到了苦味，那这瓶酒就不能喝了。海南进口白葡萄酒批发

白葡萄酒饮用：往玻璃杯倒入样酒试饮，不要太多，大抵够尝一口就行了。上海进口白葡萄酒价格明细

和小编一起来看看与白葡萄酒相关的知识，白葡萄酒品酒步骤：1、饮酒让它在口腔内多留片刻，在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到白葡萄酒的幽香，再吞入一口白葡萄酒，让白葡萄酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验白葡萄酒，全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。2、酒序先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的白葡萄酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。希望以上的一些相关的介绍能够对你有所帮助。上海进口白葡萄酒价格明细

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