大连原装进口白葡萄酒哪个好

白葡萄酒变色原因分析：1、水平存放：我们都知道，起泡酒中会有许多二氧化碳气体。这些气体可以隔离进入酒瓶的氧气，地减小了氧化速度。因此，起泡酒可以垂直存放。然而，通常白葡萄酒并没有二氧化碳这样的“守护神”。所以白葡萄酒尽量水平存放，并且酒标朝上。如此一来，瓶中的酒液就可以与软木塞保持接触，保证软木塞的湿度和弹性。此外，白葡萄酒保存的较佳温度是10至15℃。2、其它迹象：白葡萄酒变成棕色，并不一定就是变质了。在把白葡萄酒倒入醒酒器之前，尽量先把醒酒器放在冰水中冰冻1-2分钟。如果白葡萄酒太冷了，酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里。大连原装进口白葡萄酒哪个好

白葡萄酒的种类：干白：含糖量<4g/L。和干红一样，大部分的白葡萄酒都属于此类。甜白：根据特殊工艺的不同，分为甜酒、贵腐、冰酒、加强型白葡萄酒。白中白香槟：大多数香槟都是白中白，根据糖份可再分类。酿造工艺：干白：大多数都是采摘后直接压榨，只发酵葡萄汁，当然也有少数为了提升风味浓度而进行短暂果皮浸渍的。甜白：甜酒：一般指晚收型白葡萄酒。冰酒–在冬天夜里采摘结了冰的葡萄酿造的高甜度白葡萄酒。加强型白葡萄酒：在发酵中途添加高度酒精酒（多为白兰地）酿出的高糖高酒精白葡萄酒。安徽霞多丽老藤白葡萄酒图片层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

白葡萄酒搭配大致有这样几条秘诀值得记住。要配合的不是酒和食物的颜色，而是它们的味道。美味菜肴如果配合大瓶劲道足的南罗讷（SouthernRhone）的红白葡萄酒，如教皇新城堡（Chateauneuf-du-Pape）酒，它诱人的香味肯定会被酒淹没，而沙布利（Chablis）酒可能是较恰当的选择。具有高雅品质清洌酸度和精致芳香的品质好的莫舍尔雷司令酒，如果配上具有香草气味的普罗云斯焗盅（Provencalcasserole），则美酒的优雅气质就荡然无存了。

近几年，在一些高级餐厅用餐，服务员（侍酒师）往往会推荐你喝雷司令白葡萄酒。每年夏天，中国主要城市的餐厅、零售店（电商平台），还会举办“雷司令周”，开展雷司令主题活动。这些做法，让雷司令白葡萄酒在中国，像是一个冉冉升起的新星。甜型白葡萄酒：甜配甜好像毫无破绽，但甜点一定不能比甜酒甜，否则甜白会变得索然无味，适合像水果派一类不太甜的甜点。另外甜配咸是绝配。搭配辛辣食物也是轻轻松松，甜度能降低辣度。白葡萄酒销售店的数量每年都在增加。已经不再有传统的卖酒商和酒铺，几乎每个杂货商都拥有一系列的白葡萄酒，而且酒的质量始终都很好。清冽的酒液和利口的酒体，让白葡萄酒多了一些轻盈，多了一丝俏皮。

白葡萄酒和红白葡萄酒一样，也有多种多样的风格，有些白葡萄酒口感特别复杂、浓郁，结构突出，因此它们可以搭配一些味道浓郁、强劲的肉类菜肴、辛辣菜肴。比如一些麻辣的肉类食物，可以搭配甜度偏甜德国雷司令白葡萄酒；而口感酸爽的长相思白葡萄酒可以搭配肥肉，因为它的酸味可以降低脂肪的肥腻感。白葡萄酒在配餐方面相当灵活，这也是它们的魅力之一。就像有些红白葡萄酒经过醒酒后会变得更好一样，部分白葡萄酒经过醒酒后味道也会变得更佳。醒酒有助于白葡萄酒的芳香发散，不管是闻起来还是喝起来都更迷人。葡萄酒，尤其是白葡萄酒，不能长久保存。广东加拿大进口白葡萄酒促销价格

品质好的白葡萄酒有成熟期较长。大连原装进口白葡萄酒哪个好

白葡萄酒搭配：多年来，关于哪种酒搭配哪种菜，什么是可以接受的而什么是不能接受的，已经形成了大量的“规矩”。这些规矩可能是很简单的，也可能是非常复杂的。经验表明：红白葡萄酒应和红肉搭配食用，白葡萄酒则与白肉及鱼搭配。而这条有用的规矩，却忽略了烹饪方法和烹饪所用的调味料。另一方面，关于这个问题有成批的书可以参考，其中有些书是特别为在各种给定场合下应饮用何种酒而设计的。而必须遵守的一项原则是：别太教条了。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。大连原装进口白葡萄酒哪个好

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