我们把奶茶分为街头奶茶，奶茶杯和瓶装奶茶。抖机灵的那都是卖萌，数据说话真英雄。1．街头奶茶1.1如果是用牛奶做奶茶，只要知道牛奶中反式脂肪的含量即可。液态乳中反式脂肪约占脂肪总量的2-3%左右，参照美国农业部的数据（见下图），全脂牛奶的脂肪总量在3.3g/100g，那么牛奶中反式脂肪的含量在0.06-0.1g/100G的水平（这里把美国农业部的数据库链接分享给大家，NDL/FNICFoodCompositionDatabaseHomePage在这里可以查到几乎所有常见食品的营养成分信息，感兴趣的同学自己去看）。如果一杯300ml奶茶里一半是牛奶，那么按照含量上限换算一下，300ml的牛奶做的奶茶里面含有的反式脂肪酸为0.15g。其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。并且开奶茶店，可以加入附属产品，比如小吃，简餐等。芋圆奶茶原料报价
以挽回奶茶名声，主流奶茶品牌开始提高质量，纷纷使用原叶茶、鲜奶及新鲜水果，代替茶粉、奶精等，更加关注健康的奶茶步入了“在新式茶饮时代”。新式茶饮是在奶茶中加入各种天然食材制成的饮品，比如枸杞、红枣等。当然是由于它卫生的材质，新式茶饮价格一般为20以上。在奶茶茶基底品质及底部小料品种丰富度均趋向同类化的情况下，采用2012年，江门喜茶应运而生，卡布奇诺奶泡技艺在奶茶上的运用，介绍自创“奶盖茶”:打发淡奶油，铺满了纯茶，形成了一种新的形式和味道，深受广大消费者的欢迎。在市场上，奶茶品牌众多，但却没有一个能够脱颖而出。“奶盖茶”应运而生，把奶茶差异化争夺，卷在奶茶上面。中国台湾省的黑糖珍珠奶茶于2014年打入大陆市场，刮起黑糖风暴的黑糖鲜乳和波波茶一时风靡大江南北、脏脏茶横扫各茶饮品牌。广东深圳2015年奈雪生产了茶叶，创新创建“茶加软欧包”形态，且有别于传统外带式茶饮店，奈雪也为店里提供一个可供休息的休闲空间。云南奶茶原料采购奶茶对于不少人来说已经不单纯是一种饮品，更了一种生活态度。
奶茶店是一个人们越来越依赖的地方，一是因为奶茶店的饮品口味丰富，好喝健康，二是因为奶茶店的气氛轻松愉悦，适合我们去放松身心。但是那些经常爆满的奶茶店也是有其重要的原因的，那就是产品好喝！好喝的奶茶离不开奶茶原料的种类和质量，很多开奶茶店的新手朋友们不知道奶茶店前期都需要准备哪些奶茶原料，奶茶原料的种类也非常多，这里就简单介绍一下奶茶店常见的饮品所需要的奶茶原料种类和制作步骤吧！制作奶茶需要的原料：植脂末（就是奶茶粉，分为炭烧植脂末和原味植脂末），蜜香红茶、金凤茶王、茉莉绿茶、阿萨姆红茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、烧仙草、血糯米、红豆罐头、燕麦罐头等
茶叶类。因为茶叶很容易吸湿及吸收异味，使用铁罐保存应用*****，将茶叶装入铁罐中，比较好装满，尽量减少罐中的空气。另外特别注意的就是需要隔光隔热。果酱/果泥/果汁。这类原料只需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，万不可在日光下暴晒或靠近热的东西。注意：果糖不是！果糖一般分为黑果糖和白果糖，主要的作用就是给奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。但是果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃的地方。另外，“糖纳豆”开封后是需要冰箱冷冻存放的。苏州找奶茶原料推荐哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。
奶茶店原料的重要性！1、奶精：批发奶精的时候需要了解奶精的奶味与口感这两个方面：有的偏口感丝滑，有的偏奶香浓郁。所以在挑选奶精时，可以根据你想要达到的口感需求来做决定。2、果糖：糖是制作奶茶的主要调味原料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，但是制作过程要花一定时间，现在很多奶茶店都是选择果糖来制作奶茶，果糖易融解，购买回来就可以直接用。所以在选购奶茶原料时，选用果糖会好，而且是物美价廉。3、茶叶：茶叶毫无疑问是奶茶制作过程的点睛之笔，它赋予了一杯奶茶丰富的口感。在选择茶叶时，要根据自己奶茶店的菜单来进行挑选，以红茶为主的话，要选购相当有特点的红茶口感，如果是其他的茶叶，就要找具有该鲜明特点的茶叶。上海奶茶原料推荐哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。无锡奶茶原料排名
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现如今一般拥有品牌的奶茶商都很注重奶茶原料的健康与品质，因为他们已经充分认识到健康的奶茶品牌才能长久立足于奶茶市场。一般都是选用一些品质较好的配料，也同时注意不会有较高的热量和糖分，包括有些配料可以在制作时进行再加工使之变得低糖低热量，这些都是现代技术可以做到的方面。但也有一些商家为了降低奶茶的生产成本，去选择那些价格优势大的原料，可经常会出现的情况就是价格便宜的原料，质量也同样便宜。这对于奶茶品牌的长久发展是没有好处的，甚至是很糟糕的，如今的消费者都不是傻子，原料的差距很明显就能感受出来，久而久之，你的门店光顾的人只会越来越少。芋圆奶茶原料报价
无锡市百思味食品工业有限公司主营品牌有百思味,仙果妮,冰火鸟，发展规模团队不断壮大，该公司生产型的公司。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司业务涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。百思味食品将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！
