一、奶茶原料设备1、奶茶粉奶茶粉的种类众多，包括珍珠粉、椰果粉、奶精粉等。不同的奶茶粉口感和味道有所不同，可根据自己的喜好选择合适的产品。此外，还可以根据产品的需求添加一些辅料来丰富口味。比如珍珠可以搭配水果粒或者坚果碎；椰果可以搭配红豆或布丁；奶精可搭配炼乳等。2、鲜牛奶鲜牛奶的选用主要是根据产品需求来决定，一般建议选择全脂牛奶或者纯奶。因为全脂牛奶中的脂肪含量高且分布均匀；纯奶中蛋白质的含量较高而且容易吸收利用；而脱脂奶粉则适合制作低糖或无糖的饮料产品使用（如无糖酸奶）。3、茶包茶叶的选择主要考虑其产地以及茶叶品质的好坏等因素，一般建议使用绿茶或者红茶为原料制作饮品（如抹茶拿铁）。另外也可以加入一些花茶进行调味以增加风味与口感。如果喜欢咖啡味的话可以加入少量速溶雀巢咖啡豆进行调味处理（注意用量），这样可以使饮品具有咖啡香味的同时又保持茶的清香味道。4、冰块冰块的选用主要看需要制作的饮品类型及温度要求来选择合适的冰块品种及规格大小即可。（例如做冷饮时可以选择食用冰片或刨冰机）；做热饮时可选择碎冰机或制冰机等设备来进行制作加工。。 重庆奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！唐山百思味果汁
茶叶类。因为茶叶很容易吸湿及吸收异味，使用铁罐保存应用*****，将茶叶装入铁罐中，比较好装满，尽量减少罐中的空气。另外特别注意的就是需要隔光隔热。果酱/果泥/果汁。这类原料只需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，万不可在日光下暴晒或靠近热的东西。注意：果糖不是！果糖一般分为黑果糖和白果糖，主要的作用就是给奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。但是果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃的地方。另外，“糖纳豆”开封后是需要冰箱冷冻存放的。湖北芋圆奶茶原料奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！
几种奶茶原料的配比：芒果思蓝莓：走在路边，没有一丝污秽，每一次***，泥土发出的吱吱声，夹杂着一丝蓝莓的芬芳，宁静、悠然、如陶如醉。许多人***口喝到蓝莓时，都会为其美妙的口感而惊讶。配料：冰块250g，芒果果伴35ml，维益植脂乳40ml，星冰粉1勺，100ml纯净水，配以奶油和果萃装饰。黑珍珠奶茶：口味与颜值兼备，主题属性突出，黑糖挂壁，与纯白色牛奶的混搭带来视觉冲击。精选上等黑糖，香醇浓烈，香醇浓烈的焦香扑鼻。每次品尝都是满足，回味无穷。配料：**奶茶糖浆30ml，维益牛奶50ml，全脂牛奶200ml，冰块450ml，珍珠适量。
一、奶茶原料：奶茶店必不可少的奶茶原料有：1、茶叶：茶叶分为好几种，例如：红茶，绿茶，乌龙茶，青茶等。2、粉圆：粉圆在奶茶店里一般会有，黑珍珠，水晶珍珠，红珍珠等等。3、奶茶店制作饮品不可缺少的调味剂有果糖或者是白糖。还有就是奶精。奶茶饮品二、奶茶原料的选购方法1、茶叶：茶可以说是奶茶制作的重要组成部分之一，茶的不同使奶茶的味道产生了多样化。在购买的时候，我们首先应该熟悉奶茶饮品菜单，知道奶茶店里都需要哪些茶叶。一般来说绿茶是奶茶店中比较常见的奶茶原料。绿茶喝起来给人有一种清爽的感觉，是夏天非常受欢迎的茶饮料。2、粉圆：粉圆也就是平时我们喝的珍珠奶茶里面的珍珠。珍珠是众多消费者喜欢奶茶饮品的灵魂伴侣。在购买珍珠粉圆的时候建议选择性比价高的，可以保住成本，还有选珍珠要看上去比较圆润的，这样制作出来的饮品看起来更加有食欲，从而增加消费者的购买欲。经营者可以根据消费者的习惯进行选购。3、果糖：果糖同样是奶茶饮品中的重要组成部分，以前有很多的经营者喜欢用白砂糖熬制出来的糖浆来进行调味，但是制作过程太浪费时间，于是到之后大家都选择采购果糖来调味奶茶饮品。因为果糖容易融解。宜兴奶茶原料哪家好，选择锡市百思味！
供应商就是王道供应商虽不像新式茶饮品牌那样为消费者所熟悉，但在茶饮品牌大拓展的同时，供应商的收入也很高，很多品牌都在使用同一家供应商。由奶精，代糖甜味剂，原料果汁，风味糖浆等、就连环保手提袋，纸杯，新式茶饮各环节供应商都深刻地阐释了何为“挖矿没有卖水好”。例如:已经投放市场:COCO,沪上姑姑，古茗，茶百道，蜜雪冰城、统一与其他品牌奶精供应商佳禾食品合作，已于2021年4月份推出；元气森林，农夫山泉，喜茶品牌代糖甜味剂提供商三元生物于2022年2月份正式投放市场；申请IPO时谋求上市:肯德基，麦当劳，星巴克，蜜雪冰城品牌环保手提袋及食品纸袋提供商南王科技；瑞幸、喜茶、星巴克、益禾堂及其他品牌纸杯提供商恒鑫生活；奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨及其他品牌原料果汁提供商田野股份；瑞幸，星巴克，七分甜，蜜雪冰城，奈雪之茶，书亦烧仙草，德馨食品旗下品牌饮品浓浆及风味糖浆提供者；蜜雪冰城，古茗飘香、书也是烧仙草的,COCO,沪上阿姨、乐乐茶及其他品牌果蔬汁饮料浓浆及风味饮料浓浆供应商鲜活饮品；新式茶饮借助资本的快速增长实现了供应商招股书中的亮丽数据。其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。并且开奶茶店，可以加入附属产品，比如小吃，简餐等。果酱奶茶原料
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奶茶奶茶，顾名思义，一个是“奶”一个是“茶”。奶有“真奶”也有“假奶”。茶则不同，绿茶红茶乌龙茶……，多了去了不一而足。真奶是牛奶，假奶就是我们常说的植脂末（奶精）。先罗嗦一下为何有真奶假奶之分。**早的奶茶当然是牛奶和茶，后来人们发现可以用植脂末替代牛奶，得到的奶茶和用牛奶制作的奶茶在外观和口感上很接近，甚至入口后提供的更好的感官体验，也就是口感更加顺滑。这样奶茶不需要牛奶也可以制作，其成本大幅降低，人们花同样的钱可以消费更多的奶茶，或者说花更少的钱就可以消费一杯奶茶了。植脂末的主要成分：氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。酪朊酸钠是乳化剂，硅铝酸钠是抗结剂。问题就出在氢化植物油，按照目前氢化植物油工艺，大部分的氢化植物油是部分氢化的，不是完全氢化。部分氢化植物油（PHOs,PartiallyHydrogenatedOils）含有反式脂肪酸(TransFat)，而无数的科学研究发现反式脂肪酸和人类心血管病有直接正相关的联系。唐山百思味果汁
无锡市百思味食品工业有限公司主营品牌有百思味,仙果妮,冰火鸟，发展规模团队不断壮大，该公司生产型的公司。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供***的果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。百思味食品顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。
