奶茶原料，1、珍珠粉（圆球状）：用木薯淀粉、马铃薯蛋白等制成。2、椰果：（小圆形颗粒）由椰子肉烘干而成；或将新鲜水果榨成汁加入食用胶后制成的凝胶物质。（如草莓、芒果）。3、布蕾酱料：是由牛奶与糖混合而成的奶浆中加入香料及稳定剂所调制成的浓稠液体。（如咖啡色玛琪琳。）4、糖浆：是用砂糖加水熬制而成的稀薄液状或膏状的混合物。（例如黑芝麻糊所用的白沙糖水就是用白糖与水加热融化后再加些麦芽糖的粉末煮开即可使用）。5、焦香奶油：是动物性淡奶油加上炼乳或是奶粉调制的糊状物；（一般用于制作芝士蛋糕时使用）。6、鲜茶包：茶叶经冲泡干燥处理后的成品包装纸袋装产品。通常以绿茶居多，也有红茶类制品。7、冰砂/刨花：是一种冷冻饮品，在冰块上撒上碎粒的刨花粉，可作装饰品饮用。8、果汁：是指新鲜的水果压榨出来的饮料，有苹果味、橙香味等等口味可供选择。9、优酪乳：又称酸奶奶昔，是以低脂酸奶为原料制作的乳酸菌发酵型冷饮食品，具有丰富的钙质和维生素C，味道酸甜可口。 为了安全起见，大家买奶茶的时候比较好还是问一下用的什么原料，比较好能选“真奶”做的牛乳茶。成都奶茶原料价格
乳和乳制品的选用乳、乳制品包括液体乳、乳粉、炼乳和其他乳制品。新式奶茶原料常用的乳有杀菌乳、灭菌乳等液体乳，其中杀菌乳由生鲜牛（羊）乳经巴氏杀菌处理制成，产品需要低温冷藏储存保鲜，保质期比较短，2~15d。灭菌乳是生鲜牛（羊）乳经灭菌制成的液体产品，有的还会添加辅料，产品可在常温下保质1~8个月。用生鲜牛（羊）乳为主要原料，添加或不添加辅料，经过杀菌、浓缩、喷雾干燥，制成粉状的乳粉；不经喷雾干燥，可制成粘稠态的炼乳产品。这两种产品也是新式茶饮中经常用到的乳制品。无论是选用哪种乳或乳制品，均要求新鲜未变质。调制奶盖茶还要用到稀（淡）奶油，它是牛乳的脂肪部分，脂肪含量一般在30%~36%，主要用来打发加工奶盖。 唐山奶茶原料推荐上海找奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司。
奶茶原料设备：1、煮茶器：煮茶器的功能主要是用来冲泡各种茶叶，包括红茶、绿茶、花茶等。煮茶器一般采用金属材质制作而成，具有耐高温的特性，能够长时间使用。另外，煮茶器的造型比较独特新颖，外观精美时尚。在选购时可以根据自己的喜好和需求来选择合适的产品类型。2、滤网：滤网的作用是过滤茶叶中的渣滓和杂质，使冲泡出来的奶茶口感更加纯净。滤网的种类众多，常见的有不锈钢滤网、陶瓷滤芯以及尼龙筛网等等。消费者可根据不同的需求选择合适类型的滤网产品进行购买即可；此外还可以根据自身的使用习惯来挑选合适的款式型号及尺寸大小的产品进行购买；当然也可以根据自己的实际需求定制生产加工的奶茶饮品产品。3、杯具：目前市面上有许多款式的杯具可供消费者选择使用；其中主要有塑料杯具、玻璃杯具以及瓷质杯子三种类型可供消费者选择购买使用。4、封口机：封口机的作用是将冲好的奶茶倒入杯中后密封起来避免受到污染变质的情况发生；通常情况下有单头封口机和双头封口机两种规格型号供大家选择购买使用哦。
一般选择奶茶品牌的加盟商会选择在总部直接购入原料，自有工厂生产的原料，价格实惠质量还有保障。8、酒精类白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。9、甜蜜素对人身无害也不建议放太多，它的甜味跟白糖的不一样。温馨提醒：在用的时候一定要开包亲自先尝尝，品牌不同，口感相差很大，假的有苦味。10、珍珠也就是粉圆，有的珍珠里加有糖，有的没加，加糖的口感好些，如果不加糖跟奶茶一起喝的时候会有一些酸味。好的颗粒均匀，不好的大小不一，颗粒有大有小。常州找奶茶原料推荐哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。
含乳奶茶中的蛋白质主要来源于乳或乳制品，并且要求蛋白质的含量≥10.0 g/kg。植物蛋白奶茶中的蛋白质主要来源于含有一定蛋白质的植物果实、种子等，或者加入食品加工用植物蛋白。要求奶茶中的蛋白质含量≥10.0 g/kg。奶味中的蛋白质主要来源于添加的植脂末。复合奶茶中的蛋白质主要来源于乳或乳制品，含有一定蛋白质的植物果实、种子等，或食品加工用植物蛋白、植脂末。新式奶茶的产品研发以消费者需求为中心，注重原料的环保与健康、天然；泡茶程式简化；口味因人而异，灵活多变，更新换代快。在产品呈现上，追求品质与颜值，包装精美，特色鲜明，时尚新潮，迎合了当代年轻群体“求快、求变、求异”的创新意识和快节奏生活。上海奶茶原料厂家，选择无锡百思味食品。广州奶茶原料生产厂家
在家自制奶茶，放什么原料、加多少糖都可以随心掌控，喝得自然更健康。成都奶茶原料价格
一、什么是奶茶原料设备：1、茶粉：茶叶粉末状物料；2、奶精（植脂末）：牛奶或乳制品经喷雾干燥制成的细颗粒固体物，又称植物奶油。3、果味粉：水果香精香料混合体，主要成分有香兰素等天然芳香物质和糖类化合物及酸类等化学剂。4、咖啡伴侣：速溶纯黑咖粉与浓缩液体的结合产品。5、珍珠：由木薯淀粉制成的小球状或粒状的白色结晶体。6、布丁粉：以鲜蛋浆为原料加工成的一种半流质食品添加剂，其外观为浅黄色至黄褐色粘稠液体，无异味。7、冰淇淋配料包：用于制作冰激凌的多种材料组合而成的复合型配方料袋。8、果汁饮料调配机：将新鲜的原汁原味的果蔬榨取后直接加入到碳酸水中的机器。9、冷饮搅拌器/桶：主要用于各种冷冻饮品如雪糕棒、酸奶杯等的生产过程中进行搅拌均匀的机器。10、沙冰调制台：采用不锈钢材质制造而成的一款多功能制冷器具。 成都奶茶原料价格
无锡市百思味食品工业有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。百思味食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。
