在做牛爽爽这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,已经实现了可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应,这是牛爽爽社区火锅的内核优势所在,即使是加盟商,也可以共享总部的这一优势。加盟现卤火锅店哪家好?网红现捞现卤加盟的费用
近年来,明星餐饮继续走上舞台,商业模式已从过去认可或自行开设门店逐渐转变为“明星效应+组合营销+成熟的餐饮公司交易”。在背后进行干预并利用名人效应迅速加入和扩张的情况下,他们可以通过高昂的加盟费快速返还资金。但是市场也因此乌烟瘴气。国家近期在倡导清朗行动,对明星经济有了大幅度的限制。火锅餐饮业也将回归正轨,消费者将更偏向喜爱真正有品质,性价比好的餐厅。就像牛爽爽社区火锅,主打原切牛肉,20多块钱一份的安格斯谷饲180天肥牛,30多块钱的M6和牛,全肉宴吃下来人均也不过百。浙江特色现捞现卤火锅加盟需要多少钱卤味火锅加盟品牌哪家好?
很快,牛爽爽社区火锅首店:开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广,也没有很大的活动,一经开业,附近居民的热情就出乎了牛爽爽团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中,一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员,店门口拿着取号机的小哥。高峰期一日内翻台8次。由于口味与服务到位,即使是开业两个月之后,依然热度不减。截止目前,牛爽爽从定位设计到运营管理,已经形成了一套完整的体系,并且与加盟商共享所有资源。依托于强大供应链,坚定扎根于社区,拥抱广大的消费群体,未来可期。
如今,火锅已经从消费空间变为了体验空间,火锅已经不再是单感官的消费方式,而成为了一种多感官、复杂的消费场所,人们除了可以感受到舌尖的心跳,同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我们可以透过眼睛,在这里欣赏到食物所传递出来的精髓和灵魂,并且将环境之美映入眼帘,纵情在山水之间。味道之美难以向他人表达,但是环境之美、菜品之美却可以通过视频或者图片的方式向他人展示,所以在用餐的过程中人们往往很重视菜品的颜值和环境,对于他们而言,能拍出美照的火锅店就是好店,所以我们一定要提升菜品的颜值,尽可能打造场景化的消费环境,从而带来沉浸式的消费享受。这也是牛爽爽社区火锅的一个设计理念。卤味火锅加盟公司哪家好?
火锅这个相当有有代表性的中国美食,现在消费者对于美食的追求越来越高,大多数消费者对火锅可谓是爱不释手,常常会听到人说“没有什么问题是一顿火锅解决不了的,一顿不行就两顿”,这足以证明火锅在国人心中的地位了。火锅行业的高速发展也引来了不少创业者发现商机并有兴趣想要加盟火锅。但开一个火锅店在资金方面可能会比较困扰。那25万开一家社区火锅店够吗?有兴趣的可以去参观下牛爽爽社区火锅。他们家基本符合投入低、回报快这个投资原则。当然首先,开火锅店的费用支出比较复杂,我们并不能盖棺定论的说多少钱就一定够,投入的多少与你的需求是紧密相关的,如果你只是想在二三线城市开一家小火锅店,不需要华丽的装修与强势的品牌曝光的话,25万是基本足够的。不过,对于那些前期投入较小,资金相对紧缺的投资商,我们建议可以适当压缩其他方面的经费,比如装修,可以适当从简,再者桌椅设备,都可以到二手市场去淘,另外合理的安排员工,也能节省一大笔费用现卤火锅的加盟哪家好?浙江品牌现捞现卤火锅加盟需要多少钱
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可见,火锅行业受创业者欢迎程度之高。虽然火锅店越来越多,但是大多聚集在城市中心或者一二线城市,三四线城市和城镇里火锅店数量仍然很少。而且人均消费动辄150-200,极大地限制了顾客的消费频次,想开一家火锅店前期投资成本也基本在7位数以上,这两年陈赫开了近一千家店的贤和庄,平均开店成本在300W以上,让很多想开火锅店的创业者望而却步。牛爽爽社区火锅是一个前期小投资,人均消费不过百的新兴火锅品牌,现在面向全国招募合伙人加盟。依托于受众面很广的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉为主打,主要定位在远离商业中心的社区,人均消费基本在60-90之间,售价才30块钱的和牛,低到3块钱的蔬菜。让利于消费者,这样可以快速获客,提高顾客体验,也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。并且前期投资比较小,加上房租水电基本25万左右就可以开出来网红现捞现卤加盟的费用
上海九九半江红餐饮管理有限公司一直专注于许可项目:食品经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:餐饮管理;供应链管理服务;企业管理咨询;从事农业科技、网络科技领域内的技术开发、技术转让、技术服务、技术咨询;信息技术咨询服务;食用农产品零售;食用农产品批发;日用百货销售;市场营销策划;广告设计、代理;广告制作;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动),是一家食品、饮料的企业,拥有自己**的技术体系。一批专业的技术团队,是实现企业战略目标的基础,是企业持续发展的动力。公司业务范围主要包括:火锅加盟,火锅加盟店,社区火锅加盟,卤味火锅加盟等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨,深受客户好评。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为火锅加盟,火锅加盟店,社区火锅加盟,卤味火锅加盟行业出名企业。