企业商机
火锅基本参数
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  • 牛爽爽
  • 服务项目
  • 加盟
  • 服务地区
  • 全国
  • 提供发票
  • 营业执照
  • 专业资格证
火锅企业商机

现今,串串火锅已经从消费空间慢慢转变为体验空间,而火锅已经不再是单感官的消费方式,更多的成为了一种多感官、复杂的消费场所。大家除了可以感受到舌尖的心跳,同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我们可以透过眼睛,在这里欣赏和感受到食物所传递出来的精髓和灵魂,并且将环境之美映入眼帘,纵情在山水之间。味道之美难以向他人分享。但是,环境之美、菜品之美却可以通过视频或者图片的方式与他人展示和共享。所以,在用餐的过程中人们往往很重视菜品的摆盘颜值和用餐环境,对于人们而言,能拍出美照的火锅店就是好店。因此,我们不但要提升菜品的颜值,还要尽可能打造场景化的消费环境,从而带来沉浸式的消费享受。这也是牛爽爽社区火锅的一个设计理念。牛爽爽串串火锅-全国招商中心。潮州川渝火锅加盟流程

“所有消费品都值得在中国再次做。”曾经在投资界广为流传的一句话逐渐成为现实。串串火锅的持续普及给餐饮业留下了太多想象空间,并已成为中国式餐馆中一条很大的细分赛道。数据表明,在各式菜系的比较中,我国串串火锅行业的市场占有率达到13.7%,高于传统四大菜系,市场占有率排名居首。一方面,由于低门槛在火锅行业的门槛下,其口味和技术很容易复制,并且有很多进入者;此外,辣味具有一定的成瘾性,川渝火锅的受众较广,根据美团点评的统计,川渝火锅的规模占比约为56%,是规模极大的火锅品类,已经成为中国火锅的“代名词”。截止目前,牛爽爽鲜卤牛肉火锅从定位设计到运营管理,已经形成了一套完整的体系,并且与加盟商共享所有资源。湖北连锁火锅如何加盟牛爽爽串串火锅,香约天下客,牛爽爽串串火锅,加盟实惠多。

牛爽爽串串火锅是项很适合创业预算不多的创业小伙伴,可以快速回本的中小型创业。并且,在前期总部为了扶持首批加盟商,近期直接推出0加盟费的福利。从选址到开业到后期的运营维护都有专人1对1指导开店,较大的降低了投资风险,同时也增强了盈利能力。比如,店面小意味着所不需要太多的服务人员。以夫妻创业为例,基本夫妻两人,再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家火锅店的运转,店员少也便于管理,服务质量也有了保障。其次,每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了一部分很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题,社区消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本所有座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。

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在做牛爽爽串串火锅这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,已经实现了可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应,这是牛爽爽串串火锅的优势所在,即使是加盟商,也可以共享总部的这一优势。潮州川渝火锅加盟流程

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