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端午节将至，全国各地又掀起了新一轮吃粽子的热潮。吃粽子的风俗，在中国流传千年，盛行不衰，而且各地饮食习俗不同，粽子的形状、大小、口味也不同，随之衍生出许多的花色品种。北京粽子北京粽子是北方粽子的名片。北京的粽子可分四种：第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃，并加上一点玫瑰汁木樨卤，味道香气宜人;第二种是小米粽，馅料用的是红枣，蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”;第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主;第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，会比较少见。端午粽子礼盒方案可详询味多生活。上海咸蛋黄肉粽子套餐

每年都要过端午节是因为它是中国传统节日之一，具有深厚的历史文化底蕴和民俗传统。端午节源于中国古代，起源于纪念屈原的传统，后来逐渐演变成为一种民俗文化和节庆活动。在端午节期间，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等，以表达对传统文化的尊重和传承。因此，每年都要过端午节，是为了弘扬中华民族的传统文化，传承中华民族的优良传统。端午节是中国传统文化的重要组成部分，也是中华民族的文化遗产之一。每年的端午节，人们不仅可以感受到传统文化的魅力，还可以增强民族自豪感和凝聚力。杨浦区红豆蜜枣粽子定制端午粽子礼盒兑换券味多生活有售。

    粽子包好了需要煮熟吃，基本上每个家庭都有电饭煲，用电饭煲蒸煮粽子是蕞简单的方式。那么怎样用电饭煲煮粽子?电饭煲怎么蒸粽子?怎样用电饭煲煮粽子电饭锅把水煮开，根据电饭锅大小放入几个粽子，不要太拥挤，粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”，自动跳起之后再焖十几二十分钟，具体时间不定。1、炒制馅料，放猪油、盐、五香粉时，要将糯米的分量计算在内。2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟，需事先烹饪至半熟或断生。3、包粽子时，馅料需压实，粽叶要包严实，这样煮的时候才不会露馅。4、煮粽子时，每个粽子都需浸泡在水中，没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生。5、煮花生、白芸豆的水，和煮粽子的水，可以用来煲汤，熬粥，或者下面条等等。电饭煲煮粽子多久熟先加3分之2的水，生粽子至开水煮30至45分钟。煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了，过程可适当加水。

粽子虽然很黏，但是“生前”是散碎的米粒，一点不成型。外皮又是竹叶、苇叶之类的光滑叶子，也不容易塑形。要想把粽子包成正方体、长方体甚至奇形怪状可是需要些技术的，要不然即使成型了，也压不紧，粽子整出来跟盖饭似的，多难看啊。相对容易操作、不用模子就能压紧的只有两大类，一个是用叶子先弄成筒，或者干脆用竹筒，再把米装进去压实；另一个就是三角锥，正好用两只手的自然曲线就能压实。第二种的操作又远比第一种快捷得多。而且手大的粽子大小适中，好熟，吃起来也正好拿着就吃。如果是竹筒饭或者大长圆柱的粽子还得切割或者剥开才好吃。另外，这还有个材料的原因。粽叶用的都是一尺左右的长条叶子，这个长度宽度下，三角锥形状是蕞省材料的，别的形状都或多或少存在叶子的浪费——同样的叶子数量，三角锥的包入的米是蕞多的。粽子礼盒详情咨询味多生活。

    1.所有材料：芦苇叶64片，糯米400克（8两），红枣90克，粽针一枚。红枣洗干净去核，切小块。糯米淘洗干净之后用足量清水浸泡三到四个小时。2.将干的芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时，使其慢慢变软。汤锅中加入冷水，放入变软的芦苇叶，大火烧开。3.继续烧十分钟左右。水池塞住下水口，放约1厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。4.浸泡完毕的糯米和红枣拌匀，开始包粽子。从水中取三片苇叶，并排互相交叠着放好。5.苇叶的头和尾各像相反方向弯折。弯成漏斗状。6.漏斗中填满红枣和大米，用勺子稍微压压实。将长边的粽叶翻上来往右翻折。7.再顺势往右翻折，使得现在的粽子看起来像个三角形（俯视图）侧视图的三角形。8.再将苇叶的场边从底边兜上来。按照顺时针方向将苇叶从粽子的左侧包到右侧。9.再从底边兜上来，顺势再绕一圈一直到苇叶末端，用大拇指按住苇叶末端以免粽子散开。再取一根稍宽，末端细长的苇叶，如图“盖“住现在三角形粽子的顶角。10.压住顶角，使得原来的三角形变成圆锥体。并包住一个底角的一侧如图。翻上来，再包住底角的另一侧。11.再将粽叶翻上来盖住顶边。将粽子另外一个底角也通过先包一边再翻上来包另一边的手法将整个粽子包严。买粽子请找上海味多生活。黄浦区哪里有粽子团购

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看了这么多粽子，馋了吧！想吃粽子自己也可以包！小编找到了一个简单的包粽子方法，厨房小白也可以上手试试。粽叶选择细长宽的，冷水泡2小时，再蒸煮5分钟，捞出来泡在凉水里。糯米提前一晚凉水浸泡，或者温水泡半天。粽叶光滑面朝外，折成漏斗形状。接下来放入泡好的糯米、红枣，米装到八成满即可。然后盖上粽叶，记得盖子两边余出来的叶子要折进去，防止漏米。再缠上绳子，打个结。煮粽子也很关键。把粽子整齐地摆好，倒入水没过粽子，大火烧开后，小火煮3小时。时间到了别着急盛出锅，让粽子在水里再泡一个小时，香味会更足。上海咸蛋黄肉粽子套餐

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