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您是否有过在畅饮浓茶之后感到晕眩的经历呢？这其实是浓茶导致的醉茶现象，因为浓茶可以****。而避免醉茶的一个比较好的方法则是在饮茶时食用一些佐茶的点心。武夷山当地人喜欢用加入岩茶制作的茶饼配茶，制作茶饼的茶叶通常会选择和茶水同样的茶叶。双倍的茶香相辅相成，为茶客带来奇妙的体验。而在其他地区，岩茶的搭档则会变成坚果。坚果的浓香可以中和岩茶的苦涩，却又不会喧宾夺主，盖过岩茶的香气。茶水也可以中和坚果的油腻，让您更好地享受坚果的美妙口感。
香气：岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品。北京武夷岩茶网站

19、针对不同焙火程度的岩茶，需要采取什么样水温来冲泡？用什么样的水可以把岩茶泡得更好，又可以让茶汤更加柔滑？建议采用矿泉水来冲泡，某些地域的自来水，水质较硬。冲泡后汤色、味道都有很大的**。如无合适的矿泉水，纯净水也是不错的选择。20、用紫砂壶或者用瓷的盖碗，哪一类更适合冲泡岩茶？盖碗、紫砂，都是用来冲泡武夷岩茶很好的器具。在选择紫砂壶时，比较好专壶**。21、请问焙火轻和焙火重的茶，口感上有什么不同？焙火轻的茶品，汤色一般黄色、橙黄色，口感较清新。焙火重，汤色橙红，酒红，口感更厚重浓烈。北京武夷岩茶定制价格除了像肉桂，水仙，白鸡冠等少数几个品种之外，绝大多数岩茶品种在色香味方面的差异是非常微小的。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之珍品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。*****的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。

武夷山位于福建省西北部，闽赣两省交界处，其西北地势高，并且群峰耸立。高耸的山峰很好地阻挡了来自北方的寒流，让武夷山得以拥有温暖的亚热带气候。山上四条清澈的溪流与峰峦交错，终年云雾缭绕，宛若仙境一般。营养丰富的弱酸性土壤和常年80%左右的湿度让这里的茶树得以蓬勃生长。这样独特环境里的茶树经过培育和栽培，再经过有百年历史积淀的传统工艺制作。便成了我们熟悉的，具有以大红袍，肉桂，水仙为主的具有岩骨花香特质的武夷岩茶。
武夷山是大自然赐给人类的一块宝地。这块宝地的明显特征就是“碧水丹山”。

武夷岩茶的老茶，怎么来的？武夷山当地茶农，有意为之。在武夷山当地，茶农有存老茶的习惯。这些老茶，或是根据自己个人的喜好，有目的性的收藏，又或者是在往年销售剩余的茶中寻找。在茶农家里，都能找出老茶的踪影，关键就在于数量的多少。这些味道浓酽的老茶，才是老茶餮非常好的味蕾慰藉，每天早饭后喝一杯老茶，开启美好的时光。就像川渝地区嗜辣，无辣不欢。深深佩服茶农的味蕾。武夷山的茶农们，从娘胎里就与茶叶打交道，在几十年的岁月里，日日与岩茶打交道，味蕾早已被岩茶锤炼地厚实，倘若茶汤浓度不够，滋味不爽，劳而无功。加上武夷山湿气重，日常饮食更是有吃辣的习惯，久而久之味蕾失去敏感度，需要重口味的滋味才能唤醒沉睡的味蕾。喝茶可以防止血栓的形成，还可以保护肠胃，可以保护牙齿，可以预防眼疾。金山区武夷岩茶哪里有

武夷岩茶产地范围包括东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。北京武夷岩茶网站

岩茶价高，在于**产区原料难得，而**产区，名品奇种更是频受肉桂、水仙等的挤占，产量越发稀少。如千里香、石乳等，如今种植面积更是岌岌可危。原料之外，充分保留品种香的适制之法更是须得仰仗擅制岩茶的老师傅。民国茶学**林馥全曾言，“天然环境之优越，于培植之能得法，采制之能合理，三者不可一缺。”制作武夷名丛时，首先需要精细拿捏做青发酵、火功之道，其次，还得把握得住每一种品系的特性，不断调控制茶细节，才能让名丛在重归杯中时重新激荡起***的品种香气。岩茶的制作本就耗时耗力，名丛、奇种更甚。我们的武夷名丛从春天开始制作，以“入火不伤品种味”的焙火工夫，经过不眠不休的二十余小时初制，而后历经足足大半年时间——三道炭焙，炖出武夷岩茶甘甜醇和的汤感；火攻上使用中足火，充分保留品种香。北京武夷岩茶网站

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