广东茶具使用教程

茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴 [1]  中四杰”的画家徐责有一夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。锡罐存放茶叶可以挡异味，保存时间长，能保留茶叶本质的香味。广东茶具使用教程

现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶叶罐、壶承、建水、公道杯、茶勺等这类饮茶器具。材质有金、银、锡、铜、铁、陶瓷、紫砂、玻璃、木竹等。用途可分为功夫茶具、茶盏、茶碗、茶杯等。再有一些就是茶道配件如茶筒、茶匙、茶漏、茶则等。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。广东茶具使用教程公道杯：公道杯也称“茶海”，是用于均匀茶汤，再分茶至品茗杯中的茶具。

廖达公司的产品主要有：奖牌、奖盘、茶具、酒具等。“盛水水清甜，盛酒酒香醇，贮茶色不变，插花花长久”。古人常将锡板放于井底，以达到净化水质的效果。用锡制造的茶叶罐，因锡良好的密闭性和保鲜性，不仅可以有效防潮，更能保持茶叶持久鲜美芳香，故自古为贮茶之利器。用锡制造的酒壶，因锡良好的热传导性，温酒效果较好，并因锡的离子效果，以致增加酒的原汁韵味，更加香醇爽口。用锡制造的酒杯，因锡的凉性和良好的散热效果，可极速降低葡萄酒或啤酒或饮料的温度，饮用时倍感清冽可口。用锡制造的花瓶，因锡具有吸收不纯物质的功效，水质不易变浑或发臭，养在纯锡花瓶中的鲜花可保持长久鲜艳。

从中世纪后期来看，宋、元、明三代，煮茶器具是使用一种铜制的“茶罏”。据《长物志》记载：宋元以来，煮茶器具叫“茶罏”，亦称“风罏”。陆游《过憎庵诗》日：“茶罏烟起知高兴，棋子声疏识苦心。”依此说，宋陆游年间就有“茶罏”一名，元代有关名的茶罏有“姜铸茶罏”，《遵生八笺》说：“元时，杭城有姜娘子和平江的王吉二家铸法，名擅当时。”这二家铸法主要精干罏面的拔蜡，使之光滑美观，又在茶罏上有细巧如锦的花纹。“制法仿古，式样可观，”还说“炼铜亦净……或作。”实指镀金。由此可见，元代茶罏非常精制，时至明朝，社会也普通使用“铜茶罏”，而特点是在做工上讲究雕刻技艺。其中有一种饕餮铜罏在明代为华贵。“饕餮”是古代一种恶兽名，一般在古代钟鼎彝器上多见到这种琢刻的兽形。是一种讲究的琢刻装饰。由此见到，明代茶罏多重在仿古，雕刻技艺十分突出。 由于锡茶盘并非镀在器具之上，故绝无表层脱落的烦恼。为配合锡器的平和特色，保养功夫也需温和。

冰裂茶具，冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名。选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点。颜色特点： 冰裂茶具因烧制时的各因素不同，例如：不同地区不同配置的瓷土、 七彩冰裂使用的釉水、烧制的温度，会产生不一样的颜色。其他因素一致，因不同批次的烧制，颜色会有细微的差异，这也就是没有完全一样的两件陶瓷品的原因。

主要的七种颜色是：赤、橙、黄、绿、青、兰、紫。什么是冰裂釉： 冰裂釉是指在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。杯壁厚实，口缘宽敞，釉层薄、质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。

茶具冰裂茶具在市场上的**程序不亚于汝窑茶具，的质感，外观，色泽，造型都是非常漂亮的，而且色彩丰富，批发价格二三十块钱，市场上的零售价格普通定位在100-300元不等，利润相当不错，价格却很平民化，被接受的人群更加的多，产品看起来却非常的不错。 好的茶壶可以很大限度地激发茶的香味，且不吸茶香。广东茶具使用教程

茶承：茶承是用来承载茶壶的器具，即茶壶下的托盘。广东茶具使用教程

宋代是茶文化发展的第二个高峰，茶叶种植区域进一步向北推进，茶叶产量也进一步提高，并出现了大量的茶文化著述，如宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、熊蕃的《北苑贡茶录》等等。饮茶在宋代变得更加普遍，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”之说即形成于宋代。

宋代的饮茶主要以点茶为主，煎茶为辅，在点茶基础上升华为斗茶、分茶和茶百戏。

盏是宋人对茶碗的称呼，由于宋人崇尚白色的汤色，因此宋代的黑釉盏特别盛行。

黑釉盏以福建建窑产的兔毫、油滴、鹧鸪纹为有名，建窑生产的黑釉盏底部刻有“供御”、“进琖”字样的，是进贡给宋皇室的御用茶具。在建窑黑釉盏的影响下，江西吉州窑、四川广元窑也大量生产民用黑釉盏。不仅在南方流行，北方的河南、河北、山西、山东等一些窑场也生产黑釉盏，定窑、磁州窑生产的黑釉茶具量也很大。 广东茶具使用教程

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