油烟净化器要怎么选，餐饮行业如何选购油烟净化器？有的菜味道比较重，烹调时需要大量的油，大火烧开，产生的油烟多且更浓，同时伴有比较难闻的味道，这时也就是根据灶头的数量匹配风量较大的油烟净化器，这样才能去除油烟的废气。尽可能选择高净化效率的油烟净化器。我国对于餐饮油烟排放标准也在不断提高。国家对油烟净化器净化效率的要求一开始在85%以上，现在像北京、上海、广州、深圳、河北、山西等地都要求油烟净化器净化效率大于90%才能达标。所以，餐饮企业应选择净化效率较高的油烟净化器，既能更好地净化厨房油烟，又能轻松应对当前的油烟排放标准。油烟净化器轻风机的风管连接时必须采用软连接。北京静电油烟净化器定制
油烟净化器的的烟尘等速采样步骤： （1）采样前，先检查系统的气密性。 （2）加热用于湿度测量的全加热采样管，润湿干湿球，测出干、湿球温度和湿球负压；测量烟气温度、大气压和排气筒直径；测量烟气动、静压等条件参数。 （3）确定等速采样流量及采样嘴直径。 （4）装采样嘴及滤筒。装滤筒时需小心将滤筒直接从聚四氟乙烯套筒中倒入采样头内，特别注意不要污染滤筒表面。 （5）将采样管放人烟道内，封闭采样孔。 （6）设置采样时间，开机。 （7）记录或打印采样前后累积体积、采样流量、表头负压、温度及采样时间。 （8）油烟采样器采集油烟。 收集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中，盖紧杯盖；样品在24小时内测定，可保存在冰箱的冷藏室中保存7天。安徽小吃店油烟净化器哪家专业油烟净化器能快速捕捉气相中的油烟等微粒。
油烟净化器的静电处理法： 电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
油烟净化器的油烟净化效果不应简单地被视为判断为油烟净化器本身的问题，而是整个安装工程方面的问题。决定油烟净化器的效果需要合理安装应用从而不断提高整个安装工程水平。 在应用过程中，尤其要注意所匹配的风机风量较大与小风量的油烟净化设备(烟气在通过管道过快，停留时间短，导致净化效率下降)；匹配的风机风量较小与大风量的油烟净化设备(烟气无法完全进入管道，导致油烟净化设备未起到净化的效果)的现象。 好的油烟净化器生产厂家一定是有专门专业的工程技术人员，而他们往往也是较熟悉此设备的应用的工程技术。通过计算匹配和安装合适风机的合理管道设计、设备选择、风机(水泵)匹配选择、减振隔音措施根据用户的现场情况确定，就能为用户提供油烟净化的一站式服务，能确保油烟净化设备的正常运行和净化效果。使用劣质油烟净化器有哪些危害？
油烟净化器的相关法规： 饮食业单位的油烟净化设施较低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1．1平方米。 排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。 排气筒出口段的长度至少应有4．5倍直径（或当量直径）的平直管段。 排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。 排烟系统应做到密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。 饮食业产生特殊气味时，参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。油烟净化器的运水烟罩通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。江苏油烟净化器订做
油烟净化器的设备箱体必须安全接地.。北京静电油烟净化器定制
油烟净化器常见设备： 1.油烟收集罩： 采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。只收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。 2.运水烟罩： 采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。 3.水喷淋洗涤塔净化工艺 采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。北京静电油烟净化器定制
