饮酱师酒纯粮酿制，入口绵柔，回味甘甜，产自茅台镇的饮酱师酒，拥有好山好水，酒自然不同凡响，是请客送礼的好品。郑兴义、郑永福、郑银安，“茅台三郑”的三位大师不忘初心，努力钻研出“五藏”酿造工艺，不断推动酿酒工艺的发展，“五藏”酿造工艺，是“成义烧坊”特色的酿造工艺，采用"天、地、窖、水、洞"五藏法，以特殊的手法调制成酒。三位大师几十年如一日将酿酒文化弘扬，“五藏”酿酒工艺继续传承，匠心永在，品质就在，“成义烧坊”就会一直在前进道路上高歌猛进。于“成义烧坊”旧址，创办了贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司。甘肃定制酒欢迎选购
在固态法白酒中主要的种类为：(1)大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。(2)小曲酒小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。(3)麸曲酒这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量xxx。以大众为消费对象。(4)混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。(5)其它糖化剂法白酒这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。浙江定制酒欢迎选购此时只只酒坛宛如处子，静而待发。
1天藏"天藏"者，新春伊始，将上一年出甑新酒，初次盘勾，放于土中，置于日照之下吸取阳气，使酒中低浮点物质自然蒸发。2地藏"地藏"者，于次年夏，取经"天藏"之酒置于树荫下，昼享和风夜承雨露，吸取天地灵气。3窖藏"窖藏"者，三年秋，将"地藏"之酒搬至百年恒温老窖内，深埋地下， 露坛口，下接地气以吸收茅台特有朱砂土质中有益分子。4水藏"水藏"者，入冬，取窖藏之酒用大罐放入水塘一年，以去酒中多余之燥气、土性。至此，酒质老熟，酒中有益分子由动至静，由分散而交融，方可谓温蕴醇厚之陈酿。
淡雅型白酒，浓而不烈、香而不艳的幽香淡雅型白酒新风格，是我国近年来白酒市场的一次积极的创新。淡雅，其实质是减少酒体中的大分子物质，强调的是味，把香融入味中，在一种香型的基础上，既保持原香型的风格，又融合其它香型的长处，特别适合消费者口味。现在白酒都在朝这个趋势发展，这一风格的白酒，质量好，口感好，将会有一个非常好的前途。酿造设备及控制的创新白酒生产机械化传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度，米香型、豉香型在工艺的发展中，建立起了一套固、液发酵相结合的糖化、发酵、蒸馏机械化操作系统，xxx节省了人力资源，而且这些创新香型的白酒更容易被东南亚及国际市场所接受。1857年一代孝子、四川泸州盐务总办华联辉为了满足母亲年轻时喜欢喝酱香酒的心愿。
1988年，我公司在传统酿造工艺的基础上，将小曲与大曲有机结合， 研制成功了具有茅台地方特色的浓香，酱香及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合。茅合集团产品具有鲜明的品质个性特征，兼容了酱浓两大系的优点，形成了无二的“茅合风格”。茅合集团有完善的质量保证体系，以严格的质量制度及先进的科学手段保证产品质量是茅合集团的管理特征。企业拥有先进的微机处理系统，配备有白酒行列 的气相色谱仪等化验设备。依托高科技发展是茅合集团的又一管理特征。后被赖永初收购并更名为“恒兴烧坊”，所酿茅酒人称“赖茅”。浙江定制酒欢迎选购
"窖藏"者，三年秋，将"地藏"之酒搬至百年恒温老窖内。甘肃定制酒欢迎选购
并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，然后再用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行辨味，品味酒的醇甜、醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调、净爽及刺激性等情况，2—3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否剌鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。饮酱师酒好喝不上头，不口渴，并具备较好的收藏价值，无论是拿来收藏还是送礼还是请客，都是非常好的选择，其中的珍藏30年就更是出色，味道好，口感幽雅细腻。甘肃定制酒欢迎选购
贵州酱世家酒业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在贵州省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同贵州酱世家酒业供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！
