萃取塔内部结构是利用重力或机械作用使一种液体破碎成液滴，分散在另一连续液体中，进行液-液萃取。液液萃取的原理：利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取转移，将绝大部分的化合物提取出来。分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中，用于液液萃取过程的萃取塔，其作用是尽快使化合物在两种溶剂间的溶解度之比达到K值。南京化工萃取开发
采用优化方法求取了模型参数，获得了特征速度、液滴直径、连续相返混、分散相返混、传质系数的数学关联式。涡轮萃取塔适用于：石油化工工业用于芳烃抽提和从原油馏分中萃取润滑油。制药行业中用于发酵液的萃取与反萃取；如林可霉素的萃取与反萃取，紫杉醇的萃取、从提取液中萃取等。精细化工及农化行业中有机溶剂的洗涤、萃取及反萃取等。在维生素、健康品行业中用于脂化液的酸洗、碱洗、水洗等以及苷，生物碱及其他有机物的萃取与反萃取。香精香料行业中萃取香草类化合物和从糖浆中萃取柠檬酸等。湿法冶金工业用于从镍、钴中回收锌，从浸出液和粗磷酸液中回收铀。环保行业中用于废水中苯酚的脱除、合成革废水中回收二甲基甲酰胺、有机酸的脱除，有机铝的脱除。T酸、H酸的回收等。杭州工业萃取塔设备费用萃取塔经过反复多次萃取转移将绝大部分的化合物提取出来。
静环挡板为中心看孔的平板，静环挡板将圆筒分成一系列萃取室，萃取室中心有转盘，一系列转盘平行地安装在转轴上，转盘和静环的上部和下部分别是两个澄清室。转盘萃取塔采用塔内不锈钢转盘做定子，塔顶电机带动轴作转子。涡轮萃取塔是一种液液萃取设备，试验证明，当塔板开孔率为30﹪时，塔有效段底部加装不锈钢丝网后，总通量达到了40.3m3/(m2h)，为无丝网时的两倍多；涡轮萃取塔中的液滴直径符合Beta函数分布，且液滴直径与Fischer关联式预测的结果基本吻合。
离心萃取塔是一种新型、快速、高效的液液萃取分离设备，它在操作原理上与萃取槽、萃取塔有着本质的区别。它是利用电机带动转鼓高速转动，密度不同且互不混溶的两种液体在转鼓或桨叶旋转产生剪切力的作用下完成混合传质，又在转鼓高速旋转产生的离心力作用下迅速分离。萃取槽则是靠重力实现两相分离的一种逐级接触萃取设备，水相和有机相的流向而言，可分逆流式和并流式；从能量输入方式来说，可分为空气脉动搅拌、机械搅拌和超声波搅拌；而从箱提结构而言，除简单箱式混合器之外，还有多隔室的、组合式等各种其他混合器。萃取剂是决定萃取塔使用效果的关键。
填料的作用是增大两种物料的接触面积，使各物料充分接触，以达到萃取的目的。轻组份溶剂相由塔下部进料，重组分溶剂相由塔上部进料，两物料逆向充分接触时使溶质由一种溶剂转移到另一种溶剂中（因溶解度不同，一般应差别很大），然后轻组分相由塔顶馏出，重组分相由塔底馏，以完成萃取分离。转盘萃取塔具有处理量大、压力降小、传质效率高及易于加工制造和维修等优点。萃取过程是利用在两个互相不混溶的液相中各个组分（包括目的产物）溶解度不同从而符合分离的目的。它是分离液体混合物常用的单元操作，在发酵和生物工程生产上的应用相当的广。它不但可以提取和增浓产物，还可以去除掉部分其它类似的物质，使产物获得初步纯化。涡轮搅拌萃取塔是一种新型高效萃取塔。深圳实验萃取塔开发费用
转盘萃取塔的顶部和底部是澄清区，塔的中段为萃取区。南京化工萃取开发
转盘萃取塔由带水平静环挡板的垂直的圆筒构成。离心萃取塔的主体由复合材料制作，作工艺复杂，设备自重比较小。转盘萃取塔萃取过程中，密度较大液体在向上流动过程中逐步远离转鼓中心而靠向鼓壁；密度较小的液体逐步远离鼓壁靠向中心。使得两相液体分别通过各自通道被甩入收集腔，两相再从各自收集腔流出，从而完成两相分离过程。较大的表面张力有利于分离，其大小与温度和界面两相物质的性质有关；低粘度有利于分离，通常提高温度可以降低粘度；两种液体的密度差越大，越容易分离。南京化工萃取开发
