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在不断进步的时代，人们运用到制度的场合不断增多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。什么样的制度才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的管理制度，欢迎大家分享。管理制度11、吧台员工应服从直属上级指派的工作任务。首先要服从工作分配,之后可以上诉。2、员工必须在上班五分钟到达公司,以便换制服和做好班前准备。3、吧台所有员工如在规定时间内迟到每一分钟,以罚款2元为标准计算,请假以每一分钟1元为标准计算。工作时间内未经主管批准不得早退。4、员工必须按照工作时间表当班工作,如需要调换应先征得主管的`允许和写调休申请方可,否则视为,如要求请假必须提前一天作出申请,主管同意方可。5、吧女要求穿制服上班,必须佩戴公司发给的工作牌。6、员工仪容仪表必须保持整齐整洁,轻妆淡雅,检查制服是否清洁烫平,保持口腔清洁与个人卫生。7、吧女每天要求在分配的吧台位置前站岗,在指定位上开单,不得无故在别人位置上开单。如果两人或两人以上同时应酬一帮客人时必须分单,或客人坐在两个吧女位置上时也要求分单。8、在工作时间内,如要离开吧台,必须报告和告知身边的同事。9、工作态度:站立服务,礼貌用语,常露笑容;要表现出亲切、友好,做到精神振奋,情绪饱满的主动问好。完整的现抽统计模块，可以实时在手机上展示订台人现抽、服务员抽成、酒水促销的情况。苏州娱乐行业管理系统代理价格

9、热情待客、态度谦和、站立服务、使用礼貌语言。(三)、工作纪律1、遵守国家的法律法规、遵守公司各项规章制度。2、尊重顾客，忠诚待客，热情服务，钻研业务，提高技能，开拓创新。3、工作相互协作，发扬团队精神，禁止拉帮结派。4、不、不营私舞弊、不做有损公司声誉及利益的事，维护公司形象。5、未经部门经理批准，员工非当班时间禁止在营业场所逗留，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。6、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退、。7、工作时间一律使用普通话，切勿与客人过分亲昵，以礼相待。(四)、严于职守1、效率：提供敏捷和高效率的服务，关注工作上的技术细节，急宾客之所急，为宾客排忧解难，籍以赢得宾客的满意，维护公司的声誉和形象。2、责任：无论是常规的服务还是正常管理工作，都应尽职尽责，主动积极，勤奋不懈，一切力求得到圆满的效果，给人以高效率和优良服务的印象。3、协作：是公司管理的重要因素之一，各部门之间应互相配合，真诚协作，不得相互争执，应同心协力解决疑难，全力维护公司之声誉。4、忠诚：是员工必须具备的品德。有错必改，不得提供虚假情况，不得搬弄是非、诬陷他人。(五)、制服及公司将视员工工作需要。南京商务KTV收银管理系统哪家便宜温州夜店点单管理系统，请咨询亚拉拉特网络科技服务。

首先是对于本地市场的份额、体量、消费人群的消费心理等维度进行评估。第二是物业的选址，物业的周边环境、人群，物业的要求、审核等。第三根据市场物业条件做产品风格模式，经营定位。第四选好团队、项目经理，选好设计公司，选好项目设备商，供应链第五设计勘察，物业设计前套方案，项目装修施工。第六运营团队进驻筹备工作，开展招人培训，物料清单方案。第七互联网推广引流、市场营销、开业策划、开业前彩排调试，再到正式开业。

客人服务流程服务流程分为：迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。a迎宾服务问候客人到达时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。b领坐服务客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。c为客人点酒客人入座后服务员应马上递上酒水单，稍等片刻后，服务员或条就是在询问客人喜欢喝什么酒水。服务员应向客人介绍酒水和鸡尾酒的品种，并耐心回答客人的有关提问。开单后，服务员要向客人重复一遍所点酒水的名称、数目，得到确认，以免出错。d为客人调酒调酒师接到点酒单后要及时调酒，并应注意以下事项：调酒时要注意姿势正确，动作潇洒，自然大方。调酒师调酒时，应始终面对客人，去陈列柜取酒时应侧身而不要转身，否则被视为不礼貌。严格按配方要求调制，如客人所点的酒水单上没有的，应征询客人的意见而决定是否需要。调酒师调酒时要按规范操作。调制好的酒应尽快倒入杯中，对吧台前的客人应到满一杯，其他客人斟倒八成满即可。随时保持吧台及操作台的卫生，用过的酒瓶应及时放回原处。经营模块可以实时查看门店营收、营销排名、商秘上台等数据，协助经营者实时了解经营数据，掌握经营动态。

优良的服务是一个酒店得以生存的根本，由于酒bar不对客服务，只是每天将领回的饮料重新包装发出去，结果是苦了客人，坏了酒店的声誉。在一些酒bar不对客服务的酒店里，鸡尾酒廊，舞厅等娱乐也由西餐厅或咖啡廊负责服务，一方面使得餐厅工作量增加，另一方面，给餐厅排班增加了一定的难度。沟通渠道不畅，客人跑帐、漏帐现象严重。餐厅和酒bar毕究是两个部门，如果双方不能很好地配合，有效地沟通，就会出现给酒不开单，添酒不添帐等现象，因为吧台客人较多时，调酒员只顾忙里面，餐厅服务员只顾忙外面，有时甚至还得忙餐厅，无法迅速有效地沟通，这样客人跑帐、漏帐现象就会频繁出现，饭店的损失也就会因此而增加。酒bar在管理当中碰到的问题不知这些，你好会碰到其中各式各样的问题，所以,我们在经营管理酒bar时,除了积极吸取经验,还要一定注意尽量避免能够避免的问题，同时也要购买一套专门的酒bar会员管理软件【娱掌柜经营管理系统】，这样对帮助我们高效、规范的管理我们酒bar有很大的帮助，同时也可以避免出现一些不必要的错误，还可以借助会员软件做一些营销广告宣传。KTV管理系统解决方案为减少WEB/应用服务器的漏洞。宁波商务KTV企划方案管理系统是什么

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记住选址的三要三不要原则：周边五公里到十公里周边范围内，人口基数在50万的物业，我们可以选择要。二是有超过50个停车位的独栋物业我们也可以要。三就是之前做过电影院或者是剧院的，我们也可以要。三不要原则就是周边，100米之内有小学中学的物业，我们不要。二不是商业用地的，我们不要。三房子的年龄过老的，我们也不要。一个场地是否适合开酒bar，从哪些方面看呢？first建筑层高，第二柱子跨度，第三结构类型，第四门口及广告位，第五公共前厅第，六内外盘屋管网，第七供电系统，第八供水系统，第九通风系统，第十空调系统，第十一公共消防系统，第十二公共环保系统苏州娱乐行业管理系统代理价格