上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机,适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富,包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等,材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢,且部分器具表面印有精致花纹,传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺:刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头,用 0.1MPa 低压水流冲洗,避免冰盘表面划痕;烤串签专属通道通过细高压水流(0.2MPa)冲刷签体缝隙,去除残留肉渣;清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗,配合中性洗涤剂,防止玻璃壶因温度骤变破裂,同时设置专属使用的固定支架,避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”,在漂洗环节加入天然除味剂,去除器具上的烤肉味、海鲜味,避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业,西魏提供 “夜间维护” 服务,在居酒屋打烊后上门检修设备;同时根据居酒屋季节性菜单调整(如夏季增加冷菜、冬季增加火锅),优化清洗参数,确保不同季节的器具都能高效清洗,契合连锁居酒屋的精细化运营需求。洗碗机的延迟启动功能可以在电价低谷时段运行,节省电费。宿迁长龙洗碗机怎么选
针对连锁炸鸡店的重油污餐具清洗需求,上海西魏推出了炸鸡专属使用的洗碗机。炸鸡店的餐具常附着大量食用油、炸鸡残渣等重油污,传统洗碗机难以彻底清洗,西魏这款设备采用 “高温溶解 + 高压冲刷” 的清洗工艺:主洗段用 80℃高温水溶解食用油,配合专属使用的除油洗涤剂去除重油污,漂洗段用 0.35MPa 高压水冲刷餐具表面,确保无油污残留。设备还配备 “残渣过滤” 系统,通过三级过滤去除炸鸡残渣,避免残渣堵塞管道,同时过滤后的残渣可集中回收处理,符合环保要求。考虑到炸鸡店餐具多为耐油的密胺材质,设备输送轨道采用防粘涂层处理,防止油污附着难以清理,同时轨道间距可根据餐盘尺寸调节,适配炸鸡盘、酱料碟等不同器具。西魏为连锁炸鸡店提供 “季度管道疏通” 服务,定期上门清理设备内部油污堆积,确保设备长期稳定运行,同时根据门店每日炸鸡销量,优化清洗频率与洗涤剂用量,帮助门店平衡清洗效果与运营成本。徐州大型洗碗机维修东台沙发框架加工洗碗机款式哪家好,欢迎咨询欧倍力洗碗机。
上海西魏为连锁披萨店打造了烤盘与餐具一体清洗机,解决披萨店同时清洗披萨烤盘与用餐餐具的需求。披萨店的披萨烤盘常附着芝士、番茄酱等顽固污渍,用餐餐具多为披萨盘、刀叉、水杯,西魏这款设备采用 “分区清洗” 设计:左侧为烤盘清洗区,配备耐高温喷淋臂与专属使用的除焦洗涤剂,可去除烤盘上的焦糊污渍,同时支持 12-16 寸披萨烤盘的适配;右侧为餐具清洗区,采用低压喷淋避免玻璃水杯破损,同时设置刀叉专属使用的收纳篮,防止清洗过程中器具缠绕。设备还具备 “烤盘烘干” 功能,通过热风循环将烤盘烘干至含水率低于 5%,避免烤盘潮湿导致面团粘连,确保下一次披萨制作的口感。西魏为连锁披萨店提供 “标准化清洗流程” 服务,统一各门店设备的清洗参数,确保烤盘与餐具的清洗效果一致,同时为工作人员提供烤盘保养培训,延长烤盘使用寿命。
针对社区养老食堂的适老化需求,上海西魏研发了小型台式洗碗机。社区养老食堂服务对象多为老年人,餐具多为防烫、防摔的专属使用的材质,且食堂工作人员多为中老年群体,对设备操作便捷性要求较高。西魏这款洗碗机体积小巧,占地面积只 0.6㎡,可直接放置在食堂操作台上,无需复杂安装;操作面板采用大字体、清晰图标设计,配备 “一键清洗” 按钮,工作人员只需将餐具放入清洗腔,按下按钮即可启动清洗流程,全程无需调节参数。设备清洗温度控制在 70-75℃,既能有效去除油污,又避免高温对适老化餐具的损伤,同时消毒环节采用紫外线 + 高温双重消毒,确保餐具细菌总数低于 5CFU/100cm²,符合老年人用餐卫生标准。西魏还为社区养老食堂提供维护服务,定期上门检查设备,更换易损件,同时为工作人员提供一对一操作指导,确保设备使用安全便捷。江西洗碗机款式哪家好,欢迎咨询上海欧倍力。
为满足连锁烘焙店对烤盘、模具的精细化清洗需求,上海西魏推出了烘焙专属使用的隧道式洗碗机。烘焙店的烤盘常附着黄油、巧克力、面粉等顽固污渍,传统清洗方式易导致模具涂层损坏,西魏这款设备针对烘焙器具特性,采用 “低温预洗 + 中温主洗 + 高温漂洗” 的渐进式清洗工艺:40℃预洗水软化黄油等油脂,60℃主洗水配合烘焙专属使用的洗涤剂溶解顽固污渍,80℃漂洗水去除残留洗涤剂,全程避免高温对模具不粘涂层的损伤。设备内部设置可拆卸式烤盘支架,可根据烤盘尺寸调整间距,适配 6 寸、8 寸、12 寸等不同规格烤盘,同时支架采用食品级 304 不锈钢材质,防止生锈污染器具。此外,设备还具备 “模具烘干” 功能,通过热风循环将模具表面水分快速烘干,避免模具潮湿滋生细菌,确保下一次烘焙的食品安全。西魏为连锁烘焙店提供 “一店一方案” 服务,根据门店规模定制设备尺寸,同时提供洗涤剂适配指导,确保清洗效果与模具保护兼顾。江西洗碗机价格哪家好,欢迎咨询上海欧倍力。上海洗碗机怎么选
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上海西魏为涉外幼儿园食堂打造了儿童餐具专属使用的洗碗机,适配幼儿园对餐具安全、卫生的严苛要求。幼儿园餐具多为卡通造型的塑料、硅胶材质,且需确保无洗涤剂残留、无细菌滋生,西魏这款设备采用 “食品级 304 不锈钢” 机身,清洗过程中使用儿童专属使用的中性洗涤剂,温和无刺激。清洗流程遵循《婴幼儿餐具清洗消毒规范》,主洗水温 60℃,漂洗水温 80℃,消毒时间持续 15 分钟,同时配备 “残留检测” 功能,通过传感器检测餐具表面的洗涤剂残留,若残留超标则自动启动二次漂洗。设备还具备 “卡通防护设计”,机身边角采用圆弧处理,防止儿童碰撞受伤,操作面板设置 “儿童安全锁”,避免儿童误操作。西魏为涉外幼儿园提供 “定期卫生检测” 服务,每季度上门检测餐具清洗效果,出具检测报告,同时为幼儿园老师提供餐具清洗消毒培训,确保日常使用过程中餐具卫生安全。宿迁长龙洗碗机怎么选