溴甲酚紫葡萄糖肉汤:微生物检测的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉汤(Bromocresol Purple Dextrose Broth,简称BGBM)是一种广应用于微生物学领域的培养基,特别适用于低酸性罐头食品的商业无菌检验。其独特的成分和性质使其成为细菌和菌的理想生长环境。制备方法:称取28.0g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水或去离子水中。加热搅拌至完全溶解。分装于带有小倒管的试管中,每管10ml。121℃高压灭菌15分钟,备用。检验原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫作为pH指示剂,通过颜色变化反映培养基中pH的变化。应用溴甲酚紫葡萄糖肉汤主要用于:培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验。低酸性罐头食品的商业无菌检验(GB/T 4789.26-2003)。质量控制质控菌株接种后于36±1℃培养96-120小时,结果如下:大肠埃希氏菌(ATCC 25922):产酸产气。铜绿假单胞菌(ATCC 9027):不产酸不产气。短小芽孢杆菌(ATCC 27124):产酸不产气。注意事项称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处,未开封产品保质期三年。戴着手套的指尖轻叩透明培养皿,悬浮的细胞在营养液里划出细微涟漪。硫酸亚铁琼脂预装培养皿
三糖铁琼脂培养基(TSI):肠道菌鉴定与生化反应研究的高效工具三糖铁琼脂培养基(Triple Sugar Iron Agar,简称TSI)是一种经典的鉴别性培养基,广应用于肠道菌的生化反应鉴定,尤其适用于肠杆菌科细菌的发酵特性和硫化氢生成能力的检测。培养基的特点TSI培养基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、乳糖、蔗糖、葡萄糖、酚红、硫代硫酸钠、硫酸亚铁和琼脂。其中,乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例为10:10:1,用于检测细菌对不同糖类的发酵能力;酚红作为酸碱指示剂,酸性时呈黄色,碱性时呈红色;硫代硫酸钠和硫酸亚铁用于检测硫化氢的生成。性能优势多重鉴别能力:TSI培养基能够同时检测细菌对三种糖(乳糖、蔗糖和葡萄糖)的发酵能力,以及硫化氢的生成,提供丰富的生化信息。直观的颜色变化:通过酚红指示剂,培养基的颜色变化直观反映了细菌的代谢特性。例如,发酵乳糖的细菌会使整个培养基变黄,而只发酵葡萄糖的细菌会使斜面变红、底层变黄。硫化氢检测:某些细菌分解含硫氨基酸产生硫化氢,与培养基中的铁盐反应生成黑色沉淀,便于快速识别。应用广:TSI培养基不仅用于临床样本中肠道致病菌的鉴定,还广泛应用于食品微生物检测和微生物学研究。WL营养琼脂培养皿恒温箱里整齐排列的培养皿中,大肠杆菌正以对数增长,形成半透明的云雾状群落。
平板计数琼脂(PCA):菌落总数测定的通用培养基平板计数琼脂(PCA)是一种广泛应用于菌落总数测定的非选择性固体培养基,适用于食品、化妆品、饮用水、奶制品等多种样品中微生物的计数。制备方法为:称取23.5g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟。检验原理胰蛋白胨提供碳源和氮源;酵母浸粉提供B族维生素;葡萄糖提供能源;琼脂作为凝固剂。应用领域PCA培养基主要用于菌落总数的测定,广泛应用于食品、化妆品、饮用水等领域的微生物检测。使用方法稀释倒平板法:称取23.5g培养基,加入1000ml蒸馏水,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟。取样品25g或25ml,溶解于225ml无菌生理盐水或无菌磷酸盐缓冲液中,进行10倍梯度稀释。选择2-3个合适的稀释度,吸取1ml稀释液于无菌平皿中,加入45-50℃的培养基约15-25ml,混匀后冷却凝固。翻转平板,36±1℃培养48±2小时。平板涂布法:同稀释倒平板法前几步操作。将稀释液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上,36±1℃培养48±2小时。注意事项配制好的培养基应尽快使用,避免长时间放置导致细菌繁殖。倒平板时,培养基温度应适宜,避免烫伤。
抗生物质检定培养基Ⅵ号:精细抗生物质效价测定的科研利器抗生物质检定培养基Ⅵ号(Antibiotic Assay Medium Ⅵ)是一种为抗生物质效价测定设计的微生物学培养基,广应用于科研和药品质量控制领域。其独特的配方和性能使其在抗生物质研究中表现出的优势。培养基的特点与优势精细的配方设计:抗生物质检定培养基Ⅵ号的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、酵母浸出粉、葡萄糖、氯化钠、磷酸盐缓冲液和琼脂。这些成分共同为微生物提供了丰富的营养,同时支持抗生物质的稳定扩散。高灵敏度:该培养基采用琼脂扩散法,能够有效减少实验误差,确保检测结果的准确性。稳定的pH值:培养基的pH值稳定(7.2-7.4),减少了实验过程中因pH波动导致的偏差。操作简便:配制方法简单,灭菌后冷却至45-50℃即可使用,适合大规模实验操作。性能与应用抗生物质检定培养基Ⅵ号广泛应用于以下领域:抗生物质效价测定:通过抗生物质在琼脂培养基中的扩散作用,形成清晰的抑菌圈,其直径与抗生物质浓度或活性相关。微生物检测:支持多种质控菌株的生长,如大肠埃希菌等,抑菌圈直径应为18-22mm。药品质量控制:符合中国药典2015版和2020版标准,广用于药品质量检测。新拆封的培养皿堆叠在超净台旁,透明的塑料包装在灯光下映出整齐的矩形轮廓。
酸性肉汤(GB):微生物检测中的重要工具酸性肉汤是一种专门用于酸性罐头食品商业无菌检验的培养基。其成分包括多价蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氢钾,这些成分共同为微生物提供了适宜的生长环境。配方与制备酸性肉汤的典型配方如下(每升):多价蛋白胨:5.0g酵母浸粉:5.0g葡萄糖:5.0g磷酸二氢钾:5.0gpH值:5.0±0.2(25℃)制备方法为:称取20.0g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水中,加热煮沸溶解,121℃高压灭菌15分钟,备用。注意勿过分加热。检验原理多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;磷酸二氢钾为缓冲剂;较低的pH适合在酸性中生存的微生物生长。应用酸性肉汤主要用于酸性罐头食品的商业无菌检验。在检验过程中,酸性肉汤可以帮助检测食品中是否存在微生物生长,从而判断食品是否达到商业无菌的要求。质量控制按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置30±1℃需氧培养96小时:蜡样芽孢杆菌(CMCC(B)63303):生长良好,浊度2。大肠埃希氏菌(ATCC 25922):生长良好,浊度2。枯草芽孢杆菌(ATCC 6633):生长良好,浊度2。注意事项称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。倒置的培养皿防止水汽滴落,琼脂表面的单菌落如珍珠般圆润,在光线下泛着光泽。心浸液琼脂培养皿
从冰箱取出的培养皿外壁凝结着水珠,冰凉的玻璃触感让指尖瞬间清醒。硫酸亚铁琼脂预装培养皿
抗生物质检定培养基Ⅰ号(高pH):高效抗生物质效价测定的科研利器抗生物质检定培养基Ⅰ号(高pH,pH 7.8-8.0)是一种只用于抗生物质效价测定的微生物学培养基,广应用于多种抗生物质的效价检测和质量控制。其独特的配方和性能使其在微生物学研究和药品检测中表现出的优势。特点与优势高pH值设计:该培养基的pH值为7.8-8.0,适合链霉素、卡那霉素、庆大霉素、红霉素等抗生物质的效价测定。高pH值能够更好地模拟某些抗生物质在体内的作用环境,同时确保试验菌的生长和抗生物质的稳定性。精确的效价测定:通过抗生物质在琼脂培养基中的扩散作用,形成清晰的抑菌圈,其直径与抗生物质浓度或活性相关。通过比较标准品与供试品的抑菌圈大小,可以精确测定抗生物质的效价。成分优化:培养基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、磷酸氢二钾和琼脂,配方营养平衡,质量稳定,能够支持试验菌的生长。操作简便:配制方法简单,灭菌后冷却至45-50℃即可使用,适合大规模实验操作。性能与应用抗生物质检定培养基Ⅰ号(高pH)广应用于以下领域:抗生物质效价测定:用于链霉素、卡那霉素、庆大霉素、红霉素等抗生物质的效价检测。硫酸亚铁琼脂预装培养皿