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预制菜需要的证件包括1、营业执照。营业执照是指预制菜生产企业在工商部门注册并获得的资质证明，是预制菜生产企业合法经营的依据。2、食品生产许可证。指预制菜生产企业在卫生部门申请并获得的资质证明，是预制菜生产企业合法生产的依据。3、食品经营许可证。预制菜生产企业在工商部门申请并获得的资质证明，是预制菜生产企业合法销售的依据。如果是小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证;食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。三黄鸡水蒸鸡作为传统美食，不断推陈出新、创新和演变，菜肴更加年轻化，更符合当代消费者的口味需求。三黄鸡代言

鲜食预制菜的出现解决了行业发展中的部分痛点问题，其产品研发思路也由打造单一爆品转为多元商品组合，从新鲜+时令的角度切入，让预制菜“反套路”。作为一个前端原料在田间、后端消费在嘴边的“全链条产业”，上游供应商与下游零售商成为关注焦点，而双方共创商品则是预制菜进入发展快车道的制胜法门。相关数据显示，中国预制菜市场2025年规模将会突破8300亿元，其中C端市场规模占比将近30％。水产预制菜市场2026年规模将达2576亿元，预制菜千亿规模市场，水产预制菜即占1/4。相比肉禽类食材，鱼、虾、蟹等水产品在处理、制作工序上更为繁琐复杂，难度更高。如何在保证食品安全的前提下，让更多新奇、新鲜的水产预制菜从餐厅走向家庭餐桌？ 对于水产预制菜食材供应商来说，需要解决两大问题：一是规模化生产，二是精进生产养殖与处理加工技术。稀缺的高duan水产品从前只见于高dang餐厅，并不丰裕的产量让其难以进入寻常百姓家。规模化养殖则能够降低成本、稳定供应，实现顶端食材普及化。南山区好吃的三黄鸡三黄鸡煲汤时还可以加入一些花菇、黑木耳等食材，以增加汤的口感和营养。

近年成为“香饽饽”的预制菜，被业界称为下一个，与展会同期举行了中国国际预制菜发展论坛、预制菜产业高质量发展厅局长论坛、预制菜产业高质量发展市县长论坛、中国预制菜产业贸易投资洽谈会，厅局长、市县长、**学者、行业精英齐聚厚街论道预制菜，共话未来。中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单杨建议制定我国预制菜发展政策，成立政fu主导的行业组织，协调预制菜行业的规范发展，同时建议政fu继续设立科技专项，解决产业当中的卡脖子技术问题。

预制菜水蒸鸡采用原种三黄鸡鸡肉营养好、价值高，高蛋白、低能量、低胆固醇，富含人体必需氨基酸、蛋白质、脂肪、脂溶性维生素和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质营养元素及其他营养物质，具有提高人体免疫功能和促进生长作用并有健体、健脑益智、强身健体等保健功能。活鸡灵性高，爱啄觅食，好运动，爱飞上树的鸡。体型外貌华丽美观,单冠叶薄齿细密小，身短脚矮，精致小巧,羽毛紧奏密贴,公鸡金黄色,母鸡米黄带粉白色。屠宰后骨骼小，皮薄骨细，皮肤原肉色，毛孔细小、肉结实。水蒸鸡常吃不腻,是生活菜肴高尚佳品。三黄鸡水蒸鸡预制菜的食用范围广，可做为小吃、火锅食材、快餐等。

生活的每一处都蕴含着美,我们只需要学会在忙碌中放慢脚步,用心去发现。预制水蒸鸡的出现给生活注入了停下来细细品味的理由,让我们有时间享受美食带来的乐趣。而营养丰富的鲜丛农贺寿金鸡水蒸鸡更让每一口都饱满,给我们的身体补充所需营养的同时也满足了对美食的探索欲。 预制水蒸鸡让我们随时可以打开生活的这扇窗,尽情享受一道源远流长的美食。鲜丛农贺寿金鸡水蒸鸡以其天然营养食材广受好评,两者的结合让生活可以随时吃到营养与美味并重的一餐,这是生活中难能可贵的体验。在品尝的每一道美食后,都会产生出对生活变化的新认知,我们在变化里看到生活的意外之美。 这正是预制水蒸鸡和鲜丛农贺寿金鸡水蒸鸡带来的惊喜,它让生活琐碎之处都变得意义重大。我们在其中不仅满足味蕾的享受,也让身心在营养与美味的共鸣中获得协调。这是生活质量飞跃的时刻,我们在其中找到生活的契机,并在契机里看清生活的方向。这是一次让生活从细节处焕发光芒的体验,我们在其中发现生活的广袤与深邃。三黄鸡水蒸鸡在其制作过程中可以加入适当的香料和孜然粉，使菜肴更加美味，具有更强的口感。南山区好吃的三黄鸡

三黄鸡水蒸鸡预制菜在制作过程中不含有害物质，符合卫生标准，食用安全。三黄鸡代言

目前，南宁市正积极构建预制菜生产、加工、流通各环节的全程溯源、监管体系，加快研制《预制菜工厂建设指南》《预制菜产业园区建设指南》等配套标准，同时推动餐饮、预制菜企业与职业院校、科研院所合作，加快菜品研发，提升品牌影响力，努力铺好预制菜产业“轨道线”，帮助引导更多本土企业走上这条“新赛道”。预制菜产业发展适应市场需求，是未来发展的趋势，相关产业链的完善不仅能推动南宁现代特色农业与食品产业高质量发展，同时也带动餐饮行业的高质量发展，可以解决餐饮业快速扩张发展的产量、人工、场地难题，优化餐饮行业扩张发展的途径。随着更多本土企业走进这片“新蓝海”，以及产业标准体系的逐步完善，南宁市预制菜资源将实现进一步整合扩充、做大做强，为一二三产业融合发展、乡村振兴共同富裕“预制”出更美好的未来。三黄鸡代言

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