企业商机
果蔬前处理基本参数
  • 品牌
  • 威正达
  • 型号
  • WZD-111
  • 种类
  • 果蔬保鲜设备,洗果机,去核机,果蔬分选机,水果榨汁机,去皮机,破碎机,预煮机,选果机,打浆机
果蔬前处理企业商机

果蔬加工的前处理设备包括筛选,分级,洗涤,去皮,切块破碎,漂烫(预煮),护色,榨汁等。 漂烫或者预煮的主要目的是防止酶促褐变,减少VC的损失,可以软化或者改进组织结构,便于加工和装罐,除去不良风味,可以稳定色泽,降低果蔬中的污染物和微生物的数量。护色有热烫处理,加有机酸护色等方法,常用的有机酸有柠檬酸,苹果酸和抗坏血酸等。如果是生产蔬果汁类产品,就需要榨汁设备了,可以根据产量的需求和生产的产品特点选择合适的榨汁设备。果蔬汁加工前处理设备有清洗设备。安徽咖啡果蔬加工前处理制造

切半榨汁是利用榨辊对转将果强制挤压切半榨汁,通常用于橙子,柠檬,菠萝,百香果,木瓜,番石榴火龙果等水果的去皮和榨汁,这个设备常用于橙汁的生产,橙汁生产的工艺有原料清洗,破碎,榨汁,过滤,脱气去油,调配,均质,杀菌,灌装,包装。适用该设备可以实现橙子的连续自动榨汁,经分级取油后的柑橘,橙子进入本设备之后,通过输送机构,将整果连续自动切成两半,分别送入左右两个立式转鼓进行取汁,并能自动将果皮汁渣分离。该设备架构先进,传动平稳,生产效率高。橘子果蔬加工前处理果蔬前处理设备中的破碎设备有锤式破碎,鼠笼破碎,强力破碎机等。

上海威正达果蔬原料的预处理工艺如洗涤、去皮、修整和切分、划缝、刺孔 、保脆硬化 、护色 、脱气和烫漂 。果蔬原料的预处理设备有滚筒喷淋清洗机、毛刷喷淋清洗机、高压喷淋清洗机、鼓风式清洗机等清洗设备,抛甩擦皮机、碱液去皮机、摩擦去皮机等去皮设备,除柄机、切半挖核机、樱桃除核机 等修正设备,果蔬切片机,盘式切丝机、蘑菇切片机等切分设备,划缝刺孔机或适用划缝刺孔机等划缝、刺孔 设备,石灰液浸泡池和鼓泡漂洗机等保脆硬化设备,浸泡池或漂烫机等护色设备,真空脱气罐,连续预煮机等设备。

上海威正达带式榨汁机的工作原理:经过细化的原料(固液混合物)由螺杆泵连续泵入进料斗中(物料占带宽可调节),由压料辊分布均匀。在下弯的楔形区内,大量水分被缓慢地压出,形成可压榨的滤饼,在压榨去,一个带L型压条的压辊将水份压出,并保证水份很快从两边溢出,以后的压辊直径递减,滤带呈S型,产生递增的表面压力与剪切力,保证了较佳脱水效果,为了进一步提高脱水率,再另加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。脱水后的滤饼由耐磨型料刮板刮下,两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗,以保证持续的高压效果。喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用,节约能源。带式榨汁机是前处理设备,可以用于苹果的榨汁。

上海威正达的强制喂料螺杆泵是依靠泵体与螺杆所形成的啮合空间容积变化和移动来输送液体或使之增压的回转泵。强制喂料螺杆泵的工作原理与齿轮泵相似,只是在结构上用螺杆取代了齿轮。螺杆泵的流量和压力脉冲很小,噪声和振动小,有自吸能力,但螺杆加工比较困难。泵有单吸式和双吸式两种结构,但单螺杆泵只有单吸式。泵必须配带安全阀(单螺杆泵不必配带),以防止由于某种原因如排出管堵塞使泵的出口压力超过容许值而损坏泵或原动机。强制喂料螺杆泵因其有可变量输送、自吸能力强、可逆转、能输送含固体颗粒的液体等特点,在污水处理厂中,宽泛地被使用在输送水、湿污泥和絮凝剂药液方面。强制喂料螺杆泵选用应遵循经济、合理、可靠的原则。如果在设计选型方面考虑不周,会给以后的使用、管理、维修带来麻烦,所以选用一台按生产实际需要,合理可靠的螺杆泵既能保证生产顺利进行,又可降低修理成本。果蔬前处理设备适用于浆果类水果。浙江橘子果蔬加工前处理价格

去核设备该机主要包括进料螺旋、打浆板、筛网、收集料槽等组成。安徽咖啡果蔬加工前处理制造

上海威正达智能科技有限公司可以提供果蔬前处理设备和果蔬生产全套设备,果蔬前处理系统包含果蔬清洗设备,果蔬提升输送设备,果蔬破碎设备,果蔬去核去皮设备,果蔬打浆设备,果蔬榨汁设备等,如果是生产果蔬汁产品,果蔬清洗取汁之后还有调配设备,脱气设备,均质设备和杀菌设备,经过一系列处理之后的果蔬汁饮料就生产好了,经过杀菌之后的果蔬汁可以进入待装罐或者直接进入灌装机进行灌装。灌装之后再进行后杀菌,贴标,膜包或者装箱,这就是一整个果蔬汁的生产流程。安徽咖啡果蔬加工前处理制造

上海威正达智能科技有限公司成立于2021-07-09,位于上海市奉贤区大叶公路7208号6幢,公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务,赢得了客户及社会的一致认可和好评。公司主要产品有UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等,公司工程技术人员、行政管理人员、产品制造及售后服务人员均有多年行业经验。并与上下游企业保持密切的合作关系。威正达以符合行业标准的产品质量为目标,并始终如一地坚守这一原则,正是这种高标准的自我要求,产品获得市场及消费者的高度认可。上海威正达智能科技有限公司本着先做人,后做事,诚信为本的态度,立志于为客户提供UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线行业解决方案,节省客户成本。欢迎新老客户来电咨询。

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