企业商机
果蔬前处理基本参数
  • 品牌
  • 威正达
  • 型号
  • WZD-111
  • 种类
  • 果蔬保鲜设备,洗果机,去核机,果蔬分选机,水果榨汁机,去皮机,破碎机,预煮机,选果机,打浆机
果蔬前处理企业商机

螺旋榨汁机适用于菠萝,苹果等经过破碎后的仁果类的榨汁,破碎后的果肉、汁、皮通过进料斗进入螺旋榨汁机,由于螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积缩小,形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺时针方向。原料加入进料斗中,在螺旋的推进下受压,其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器,而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出,调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针(从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时,调压头向左,空隙即缩小、反之则空隙变大。)改变空隙的大小,即调整排渣的阻力,即可改变出渣率,但如果空隙过小,在强力挤压下,部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出,尽管出汁增加,但汁的质量相对下降,空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。从而达到汁与渣自动分离的目的。精制机有刮板精制机和螺旋精制机。橙汁果蔬加工前处理厂家

前处理中的护色步骤是为了防止果蔬干制加工过程中产生有色物质的过程。果蔬原料在切分、破碎、高温等处理过程中或接触空气等,都可能引起酶促褐变或非酶褐变等化学反应,进而生成有色物质,影响产品品质,所以必须进行护色。防止酶促褐变的护色方法主要有:使用含单宁、酪氨酸少的原料;控制氧气的供给;采用热烫、溶液浸泡等方法钝化酶。防止非酶褐变的护色方法主要有:选用氨基酸和还原糖含量少的原料;热水漂烫处理;保持酸性条件,促使糖分分解,抑制有色物质形成等。江苏樱桃果蔬加工前处理生产厂家双道打浆机一道为粗打浆,二道为细打浆。

鼠笼式破碎设备适用于水果,蔬菜的破碎,具有结构新颖紧凑、节能高效、生产能力大、适用范围广等优点。该机除传动部位之外,全部采用不锈钢制成,既可单机使用,又方便联线。该机由机架、传动罩、轴承座、机身、进料斗、定子、转子、刀片、大侧盖、出料斗、铰链、电机罩等部件组成。适用于苹果、梨、西红柿、根类等果蔬破碎(核果类除外)。工作时电机带动主轴旋转。由前道工序升运上来的物料落入进料斗中,物料进入机身后由于转子上的筋板带动物料高速旋转,定子上的刀排将物料进行破碎(刀排可两面使用),此时物料一般粒度在4-8mm左右(可根据刀排的齿距、定子的槽宽及转速而定),破碎后的物料从定子上的腰形孔中落入至出料口。

上海威正达切半式压榨机的工作原理是接通电源,将物料倒入进料口中,水果由进料斗进入压榨辊中间,压榨辊相向旋转,压榨辊表面有冲制成型的尖头,依靠尖头的摩擦力,将水果由压榨辊的中间间隙压入下部间隙,压榨辊下部中间位置安装有切半刀,水果在压榨辊和切半刀的作用下被切成两半,并在压榨辊的旋转带动下,分别进入两压榨辊与压辊下方弧形筛网的间隙中,此间隙从切半刀开始逐渐变小,因此水果在压榨辊的作用下通过时,受到挤压,将水果压榨出果汁,果汁由筛网孔流入接汁槽,从出汁口排出。弧形筛网可由切半刀调隙装置上下调节,从而控制水果的出汁量。弧形筛网两侧设有切分刀(切分刀可以上下调整,控制外皮和剩余果肉的比例),可将外皮和水果剩余果肉切分,剩余果肉进入带内过滤网的出渣螺旋输送机排出;刮皮刀讲压榨辊尖头上的外皮刮下,进入出皮螺旋输送机排出。上海威正达专业提供橙橘磨油机。

上海威正达的破碎设备有鼠笼破碎,锤式破碎,破碎机等,用于食品行业的各类果蔬的破碎,比如苹果,梨,番茄,雪莲果,辣椒(除核果类)等果蔬。设备的处理能力是可以根据客户的需求去进行定制生产。破碎设备之一的鼠笼破碎机有机架,传动罩,轴承,机身,进料斗,定子,转子,刀片,出料斗,电机罩等部件组成,工作时电机带动主轴旋转,由前道工序过来的物料落入进料斗中,物料进入机身后由于转子上的筋板带动物料高速旋转,在离心力的作用下,定子上的刀排将物料进行破碎,破碎后的物料会落入出料口,进入下一道生产工艺。椰子切半取汁机是椰子汁生产的前处理设备之一。福建橙汁果蔬加工前处理设计

上海威正达专业提供石榴去壳设备。橙汁果蔬加工前处理厂家

破碎榨汁机是破碎和榨汁为一体的设备,可以对果蔬先破碎在进行榨汁。破碎榨汁机主要适用于各种浆果,仁果和蔬菜类的加工,比如适用于苹果,梨,胡萝卜芦荟,仙人掌等取汁,能自动完成浆果,仁果,蔬菜类果蔬的破碎,榨汁,排渣等工序。这个设备主要由机架,进料口,电机,破碎机飞刀轴,榨机主轴,螺旋,骨架,出渣槽等重要部分组成。该设备结构紧凑,节能高效,生产能力大,适用范围广等优点。可以根据不同的产量去定制生产该设备。橙汁果蔬加工前处理厂家

上海威正达智能科技有限公司发展规模团队不断壮大,现有一支专业技术团队,各种专业设备齐全。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展威正达的品牌。公司不仅*提供专业的一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;以下限分支机构经营:专用设备制造(不含许可类专业设备制造),通用设备制造(不含特种设备制造),机械零件、零部件加工,通用零部件制造,铸造机械制造,气体压缩机械制造,金属加工机械制造,食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;包装专用设备销售;机械设备销售;金属制品销售;普通机械设备安装服务;专用设备修理;通用设备修理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:货物进出口;技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供良好的产品和服务。自公司成立以来,一直秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为重点,为客户提供良好的UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线,从而使公司不断发展壮大。

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