果汁果蔬加工前处理技术研发

打浆机设备主要适用于经过预煮后或有八成熟的核果类去核打浆自动分离，有双道打浆机和单道打浆机，当使用该设备对核果类水果（如芒果）打浆时，若选用单道去核打浆机，皮肉从出料斗流入缓冲罐中，核从出渣处排出。使用去核双道打浆机，头道去核，二道打浆，可以实现全自动将果核、果皮和渣分离。设备的筛网可以根据物料或者要生产的产品去进行调整。该设备具有浆渣自动分离，可以在生产线使用又可单机使用，设备由不锈钢制作，符合食品卫生等特点。草莓的前处理设备有清洗设备，榨汁设备等。果汁果蔬加工前处理技术研发

切半榨汁是利用榨辊对转将果强制挤压切半榨汁，通常用于橙子，柠檬，菠萝，百香果，木瓜，番石榴火龙果等水果的去皮和榨汁，这个设备常用于橙汁的生产，橙汁生产的工艺有原料清洗，破碎，榨汁，过滤，脱气去油，调配，均质，杀菌，灌装，包装。适用该设备可以实现橙子的连续自动榨汁，经分级取油后的柑橘，橙子进入本设备之后，通过输送机构，将整果连续自动切成两半，分别送入左右两个立式转鼓进行取汁，并能自动将果皮汁渣分离。该设备架构先进，传动平稳，生产效率高。内蒙米酒果蔬加工前处理开发果蔬汁饮料处理设备包含打浆设备。

果蔬的前处理一般是从收到原料开始，主要流程有卸料、流送、提升、清洗、选果、漂洗等，应用的范围有各种水果、根茎类蔬菜，如：苹果、梨、土豆、胡萝卜、杏子等，主要设备：清洗机、提升机、选果机、漂洗机、输送机。清洗设备之一的鼓泡式清洗是使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡, 在被清洗物表面发生的气蚀作用, 使被洗物清洗干净。搭配鼓泡式清洗机，可根据需要添加一个臭氧机在清洗中。它的原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，从而起到降解的作用。

菠萝汁生产线需要用到的前处理设备有浸泡清洗设备，喷淋清洗设备，菠萝去皮设备，破碎设备，带式榨汁机，精制设备，预热灭酶等设备。 菠萝去皮是因为皮中含有较多的蛋白酶和单宁物质，如果不处理，会影响果汁的质量，所以生产菠萝汁的时候会去除果皮，然后将去皮后的菠萝送入破碎设备，经过破碎后的菠萝在进入榨汁机中。这是菠萝的常规生产工艺，另外一种生产工艺是使用菠萝打浆机，经过喷淋清洗之后的菠萝直接进入打浆机，就不需要去皮，破碎，带榨等设备。具体的设备使用可以按照客户的工艺要求去选择。滚筒式清洗机可以用于刺梨等水果的清洗。

上海威正达单道打浆机是电动机通过皮带传动，使安装在花键轴上的刮板高速旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，接浆盘就把物料均匀排发到刮板和筛网处。由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔中通过送入下道工序，（双道、三道打浆机为联动重复上列过程）皮和籽等则从出渣斗排出，以达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获得满意的效果。锤式破碎机设备是利用高速旋转的刀片对物料进行破碎。安徽啤酒果蔬加工前处理开发

果蔬前处理中的皮带选果机适用于各类果蔬的挑选、切 根、挖污等作业。果汁果蔬加工前处理技术研发

气泡清洗机产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果、科威牌蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。另外加装毛刷，能有效清理物品中的毛发。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。果汁果蔬加工前处理技术研发

上海威正达智能科技有限公司成立于2021-07-09，同时启动了以威正达为主的UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线产业布局。是具有一定实力的机械及行业设备企业之一，主要提供UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等领域内的产品或服务。随着我们的业务不断扩展，从UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等到众多其他领域，已经逐步成长为一个独特，且具有活力与创新的企业。公司坐落于上海市奉贤区沪杭公路1588号凤创谷2-908室，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。