衢州啤酒加工生产设备开发

上海威正达含汽果汁生产线生产技术：过去老的碳酸饮料生产配方中基本上都是原果汁含量≤2.5%，成品含气量要求3.5倍容积以上，细菌得到了条件性控制，故在设备配置系统中没有杀菌设备，如果用传统的碳酸饮料生产工艺，势必会使果汁碳酸饮料造成产品保质期内微生物指标超标，造成产品浑浊，胀气，爆瓶等。所以在果汁碳酸饮料生产中的关键控制点就是在果汁调配好以后如何在无菌的条件下混合二氧化碳？我们关键技术设备：UHT管式杀菌机无菌罐、CIP就地清洗系统、喷淋系统、混合机、备灌装机内部密封系统改造。宠物食品生产线，上海威正达设计肉糜调配添加、诱食剂配料系统、油脂添加整线系统。衢州啤酒加工生产设备开发

上海威正达果蔬生产线：包括果蔬清洗生产线如选果、检果、清洗、吹干。该生产线主要适用于番茄、草莓、苹果、芒果、菠菜、韭菜、白菜等新鲜果蔬菜的清洗杀菌。包括果蔬破碎榨汁灭菌生产线，有破碎机、榨汁机、灭酶机、杀菌机。生产上还会采用130－160公斤／平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0．05－0．075毫米的狭缝时，果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦，从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体，其中，氮能引起维生素C和色素等物质氧化、马口铁罐的腐蚀，因此，必须进行脱气，还需要脱气机。脱气的方法主要有以下两种：1、真空法。2、氮气交换法。台州饮料生产线定制中药提取物黄酮提取工艺。

上海威正达发酵生产线----青稞酒生产线，咂酒生产线，不是青稞白酒，是传统青稞酒，青稞酒过去基本以家庭为单位自酿为主，随着现代销售便利性需求，工业化青稞酒需求越来越大，日产10吨青稞酒到日产100吨青稞酒成为发展方向。我们在传统工艺基础上，长期致力于青稞酒、咂酒工业化生产技术研发，结合现代化装备，已经完全可以实现工业化青稞酒发酵生产。现代化工业化青稞主要生产工艺流程：原料→自动清洗、浸泡→蒸煮→拌曲→糖化→发酵罐发酵→分离酒→过滤→杀菌→灌装→灭菌→包装。我们共有以下几种工艺：一、完全传统工艺，工业化生产青稞酒技术，可以大规模发酵生产青稞酒技术。二、完全现代工艺液态发酵青稞酒生产技术，产量提高一倍。三、青稞酒工业规模化生茶技术之上开发青稞中度酒、高度酒技术，如：青稞12度陈酒、青稞15度清酒、青稞20度露酒、青稞40度威士忌、青稞50度白酒。还可以在青稞酒现代发酵技术基础上，同样的设备生产青稞醋、青稞酵素、青稞中草药发酵提取生产。青稞酒主要设备：1、青稞清洗、浸泡设备。2、青稞现代化蒸煮、拌曲、糖化设备。3、青稞酒现代化发酵设备。。4、青稞酒调配、过滤、青稞酒杀菌设备。青稞酒灌装、青稞酒灭菌、后包装生产线。

上海威正达低温杀菌技术---超声波杀菌：杀菌原理频率在9kHz～20kHz以上的超声波，对微生物有破坏作用。它能使微生物细胞内容物受到强烈的震荡而使细胞破坏。利用超声波空化效应在液体中产生的瞬间高温及温度交变变化、瞬间高压和压力变化，使液体中某些细菌致死，病毒失活，甚至使体积较小的一些微生物的细胞壁破坏，从而延长保鲜期。适用范围在食品工业中的应用主要有以下三个方面：①食品进行无损检测；②利用超声波辅助萃取，超声波清洗，超声波促进食品加工，如超声波促进生物化学反应历程等；③利用超声波处理来破坏组织和结构，如体系的均匀化，杀菌灭酶等处理过程；技术优势由于频率高、波长短，因而具有声强大、方向性强和在液体中引起空化作用。上海威正达提供中药靶向酵素生产工艺。

威正达酵素生产线工艺流程：预处理→发酵→储存→调配→发酵→浓缩→杀菌→灌装→贴标→成品酵素是以动物、植物、菌类、谷物等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。经过一次发酵或多次发酵，威正达参与过各种水果酵素、中草药酵素、糙米酵素等设备制造、技术设计、配方研发，具备一站式服务的能力，开发出酵素活性强，健康滋补有效，生产工艺完善，系统合理。中药发酵设备，上海威正达专为设计，多种中草药发酵设备创新提供者。奉贤区汽水加工设备开发

气泡水生产线，上海威正达专为设计，合理的co2混合系统,j洁净生产模式。衢州啤酒加工生产设备开发

果汁生产线：各种水果、蔬菜、植物经过加工可以做成果汁产品，如瓶装、浓缩液、下一步发酵的生产线全套设备。一般果蔬汁生产工艺：选果→检果→清洗→破碎→压榨→过滤→调配→杀菌均质脱气→灌装→二次杀菌→包装成品该生产线用于果汁饮料的生产，原材料可以是新鲜水果或者浓缩果汁，可根据客户要求及产量定制生产线，整条生产线包括水果清洗、打浆榨汁等前处理系统、水处理系统、化糖调配系统、脱气均质杀菌系统、CIP清洗系统、吹瓶机系统、灌装机、二次杀菌系统、套标机、吹干机、喷码机、膜包机、输送、锅炉等，自动化程度可根据客户要求配置,提供工艺流程及车间布局设计，全程技术指导。衢州啤酒加工生产设备开发

上海威正达智能科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**上海威正达智能科技供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！