鱼油是omega-3的常见动物来源,由于鱼油当中含有对人体有益的必须脂肪酸DHA及EPA,且相较于植物来源的omega-3容易被人体转换利用(如亚麻子油中的ALA在人体中约只有5-15%能转换为DHA+EPA),因此便成为补充omega-3的优先。现代研究也发现,omega-3具有优异的抗发炎效果,且没有抗发炎药物的诸多副作用,因此被称为较好的天然抗发炎药。而摄取不足或不平衡,都被认为众多的健康问题有关,如心脏病、ai症、精神分裂症、过敏、忧郁症、阿兹海默症等,因此藉由摄取适当的鱼类或额外服用鱼油,具有促进健康的效果。鱼油(omega-3)有哪些被推荐的实证功效(好处)?1.有益于胎儿大脑发展怀孕期间omega-3(EPA+DHA)的摄取对于胎儿发育非常重要,尤其在妊娠晚期/thirdtrimester(怀孕28周至40周),DHA会大量聚集于脑部及视网膜,对于正常发展有决定性的影响力。在一则小型双盲对照研究中发现,有摄取DHA的孕妇,所产下的胎儿在问题解决测试能得到较高分数(于9个月大时测试,相较于未摄取者)。另一则试验也发现,怀孕期间(从20周开始到分娩前)摄取omega-3(每日2.2gDHA+1.1gEPA),幼儿在2岁时的手眼协调力测试分数明显较佳。鱼油的ifos认证只要通过一种,就可以挂上认证的商标哦。天萃恩鱼油怎么吃
为什么常吃海鱼的人心脑血管更健康?心脑X管疾病因为发病率高、致死致残率高,一直都是我们需要重点防范的一类疾病;尤其是高X脂、高X压、高X糖这“三高”,对于上了点年纪的中老年人群而言,更是需要加强防范一直以来,关于心脑X管疾病预防的文章,都会提到饮食方面的问题,而今年4月份新发布的《中国居民膳食指南》中,更是首ci提到了“东方健康膳食模式”。这个模式其实是参照的东南沿海地区居民的饮食习惯而提出的,主要目的就是降低高X压、高X脂等心脑X管疾病的发病率和死亡率。而这个膳食模式中很重要的一点就是多吃鱼虾水产,尤其是深海鱼,比较好每周吃3-4次。所以说,多吃海鱼防心脑X管疾病,关键是在于摄取里面的omega-3。不过需要注意的是,因为海鱼及其它海鲜中嘌呤较高,所以有痛风这类问题的人不宜多吃,可以考虑直接用深海鱼油作为替代品。深海鱼油是从深海鱼的皮下脂肪中提加工而成的产品,其中的核xin功效成分就是omega-3系列中的EPA与DHA,主要作用是****、呵护心脑。目前市场上的鱼油产品比较多,常见的比如天萃恩高纯度深海鱼油,不少中老年人都吃过,应该是大家相对比较熟悉的品牌了。所以,如果平时很难做到一周吃3-4次深海鱼,或者不喜欢吃鱼的话。 高纯度鱼油可以代替他汀吗鱼油应该怎么吃比较好?
鱼油的功效4:有益于乾眼症(Dryeyesyndrome)乾眼症是眼科中较常见的症状之一,主要是眼球无法制造足够的泪液或泪液蒸发过快所导致,而一般患者主要会出现:视力减退,眼球发痒、刺痛、分泌物增加、发肿、畏光等情形。以往乾眼症主要是由疾病(如红斑性狼疮)及年龄所引发,特别是中老年人及停经后女性为好发族群,但随着空气污染加重及手机、电脑过度使用,造成乾眼症人数直线上升,几乎约每四人就有一人有乾眼症症状。而临床上也发现乾眼症患者80%是泪液缺乏油脂,导致泪液容易挥发,形成挥发型乾眼症,而藉由补充omega-3,能减少泪液蒸发,改善乾眼症不适症状。
现代人有多惧怕心脏病,ω-3脂肪酸就有多诱人。深海鱼油号称能保“心脏安全”,它的作用有那么神奇吗?似乎还真不赖。至少一些理论,会使人相信深海鱼油能够改善心血管健康。ω-3脂肪酸作为不饱和脂肪酸,摄入人体后能调和血脂成分,并且对血液有稀释效果,还能减少炎症发生,从而降低发生血栓和dongm粥样硬化的风险。在一组研究,科学家给被试者提供富含ω-3脂肪酸的鲑鱼饮食,食用10天后,健康人血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高X脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯降低67%之多。可以说是效果明显。尽管存在不同的声音,此后还是涌现出了一批指向深海鱼油有利于心血管保护的研究。2014年中国的数个专业委员会联合发布《心血管疾病营养chufang**共识》,指出深海鱼油与减少心血管疾病密切相关。2017年美国心脏病协会发布的鱼油补充剂与心血管疾病预防科学建议指出,冠X病、中风和心衰的高危人群中,推荐补充ω-3脂肪酸。 长期服用鱼油对身体真的很有帮助,可以综合的改善身体状况。
OMEGA-3 是什么? 除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪,多种不饱和脂肪在室温中是呈液态状态的,而且当冷藏或冷冻时仍然是液体的。单不饱和脂肪,比如在橄榄油中所发现的,在室温下为液体,但当冷藏时就会硬化。 [1]一般随餐服用或者饭后食用,吸收效果会比较好。高纯度鱼油可以代替他汀吗
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三-1.缺点分析(吃鱼油脂肪酸引起肥胖的问题):1.TG型鱼油由于缺少更高精度提纯,保留了更多的饱和脂肪酸和杂质,并且直接释放甘油三酯(血脂高的主要问题就是甘油三酯超标),所以多食用TG型鱼油有可能会引起吃鱼油导致身体肥胖的问题。2.EE型鱼油在通过高精度提纯之后,可以剔除更多的鱼油饱和脂肪酸和杂质,所以食用EE鱼油相对安全且不会引起肥胖问题。因此,长期服用TG鱼油有可能引起肥胖,而EE鱼油很少会引发肥胖,特别是高纯度EE鱼油。三-2.缺点分析(过敏):1.TG鱼油在提纯精度不够的前提下,其保留的鱼油天然属性较多,所以有海洋类食物过敏及痛风患者不适用服用TG鱼油。2.EE鱼油由于提纯精度足够的前提下,有海洋类食物过敏及痛风患者可以适量补充。因此,有海洋类食物过敏及痛风患者不适用服用TG型鱼油。总结,在同等条件下:1.TG鱼油的吸收率好于EE鱼油;2.同等鱼油原料下,EE鱼油产品的纯度远高于TG鱼油;3.由于工作原理不同,EE鱼油更安全4.TG鱼油适用于日常营养保健,EE鱼油适用广且更实用于血脂调理,降低心血管事件风险。天萃恩鱼油怎么吃
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