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    进入八十年代，是川酒挥斥方遒的时代，产量达100万吨，占全国八分之一。五粮液的异军突起，更是神来之笔。一幅班禅大师祭酒图，****地将五粮液推上“神州神酒”的显赫地位，一座精心构建的五粮液酒史博物馆，提升品牌价值数十亿，使其超越群雄。外省酒家纷纷入川“朝圣”，改换门庭，学酿浓香型酒。于是乎，“凡有酒店处，势必售川酒”，天下之“酒国”，几为浓香型的“川军”所统一！90年代，“首届国际酒文化学术讨论会”在成都举行。1996年，泸州老窖明代窖池群由省重点文物升格，被***命名为全国重点文物保护单位，以之为**的浓香型川酒的历史地位得以确认。1998年，成都全兴酒厂在水井街发现地下埋有古代酒坊遗迹。1999年经省、市考古队发掘鉴定，确认为明清两代遗址，“中国白酒***坊”---“水井坊”遗址，被国家文物局评为1999年度全国**重要考古发现之一。2000年，古蔺郎酒厂的天然酒库“天宝洞”、“地宝洞”以其规模宏大、气势磅礴的“酒阵兵马俑”奇观而载入吉尼斯世界纪录。2000年10月，在陕西咸阳举办的第四届国际酒文化学术研讨会上，剑南春酒的“纳米光环”***亮相，震惊中外，无疑为川酒行业争得了更大荣誉。“酉”是“酒”的本字。酉，甲骨文（图1中间部分）是指事字。扬州历史悠久酒包装

    常先把酒倒进大碗里，你喝一口递给我，我啜一口传给他，大家依次轮流喝着这一碗酒。于是，人称彝家这种喝酒方式为“转转酒”。川酒文化主客共饮一碗酒编辑客人在火塘边坐定后，女主人便从里屋端来用玉米酿造的酒。这种家酿酒，酒味香醇，甜中略带酸味，喝起来既爽口又凉快。“无酒不成礼”，这是僳僳人待客的习惯。通常是主客共喝一碗酒：客人双手接过主人递上来的酒碗，喝上一口，用手把喝过的碗边抹一下，双手把碗捧还主人，再说一声“谢谢”；主人端碗喝一口，抹一下碗边，又递了过来。就这样，你让我，我敬你，喝得好不痛快。大家越喝越亲热，这时，主人让家人再添一碗，喝个合杯酒：主客两人共捧一碗酒，互相搂着对方的脖子或肩膀，脸贴脸，同时共饮。反过来，如果客人扭扭捏捏，或不喝不沾，那是对主人的不恭。喝着喝着，主人忽地起身登上屋棚，从粮囤里舀来一碗玉米。只见他扒出火塘的炭火，把一些玉米粒放在炉炭上，用一根竹夹子扒来扒去地烧烤。不一会，玉米粒劈哩叭啦地炸响了。主人敏捷地从炭火上捡起一颗一颗爆玉火花，放在手掌上吹吹炉灰，请客人吃爆玉米花。尽管这是**普通的食品，但啜一口酒，吃几粒酥香的玉米花，也别有一番情趣。僳僳人的饮食很简朴。建德荞酒价钱白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

    原标题：为什么说所谓的“酒糟埋藏酒、洞藏老酒、土埋酒”等都基本是假酒？一直以来，贵州茅台酒就以国酒的形象示人，因此还出现过“***只喝茅台”的夸大宣传，坊间甚至流传“酱酒可以放心喝，因为没有勾兑”而事实果真如此吗？随着市场热度的一路暴涨，市场上充斥了太多的假酱香酒和伪劣酱香酒，让大家花了钱的时候，不但是饮酒的体验感非常糟糕，而且对身体的伤害也非常大。**近几年，在众多假酱香酒、伪劣酱香酒中，又尤其以“洞藏老酒”、“酒糟埋藏酒”、“泥土埋藏酒”等噱头十足的酒**假的离谱，但是因为它们的迷惑性比较强，所以往往上当的人却又是**多的。为什么我们说，这些酒几乎都可以等同于是假酒的代名词呢？***，这些酒严重的违背了科学常识。我们可以去看看所有的正规白酒的酒瓶或者包装盒上，包括茅台酒、五粮液这些名酒，上面都会有一栏，叫做“贮存条件”的，一定是写着：“干燥、通风、阴凉的条件下贮存”。而所谓的“洞藏”（还发霉长毛的）、“酒糟埋藏”、“泥土埋藏”，这些都是严重违背白酒贮存的基本科学常识的。*从这一点来讲，这些酒就是有严重问题的。好酒是不可能让酒糟、泥土这些东西去糟蹋的。因为酒装在陶瓷坛子里的时候。

    拉费堡)、ChateauMargaux(玛哥堡)、，ChateauMoutonRothschild(木桐·罗吉德堡)、ChateauHautBrion(欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等前列酒，也是波尔多地区的五大酒庄。法国红酒文化香槟区香槟区与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。香槟区是世界上**出名的葡萄汽酒产区，也是葡萄汽酒的原创产区。香槟酒是以它的原产地法国香槟（Champagne）的地名命名的。法国红酒文化术语名词编辑法国红酒文化醒酒由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化比较好的方式是开瓶后***次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至***才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。法国红酒文化过酒（Decenting）过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味。从水从酉，酉亦声。一曰造也，吉凶所造也。 古者仪狄作酒醪。

    /又为何要倒空自己？”法国红酒文化酒杯的选择除了形状颜色各异的酒瓶之外，酒杯的材料和质地也会影响品酒人的情趣。理想的酒杯必须光滑透明，可以使人欣赏到酒的颜色。光滑细腻的材质能给嘴唇带来舒适的触觉。法国红酒文化酒的选择“饱满，丰腴，厚实，芬芳”，“散发着溶化丹宁的芬芳和可可树细腻的清香”，“有如松树在林间跳跃的流畅”，“热烈透明得像渔夫的眼泪”，这些饱含感**彩的语言表达了爱酒的人对葡萄酒的感受。在法国有专门的学校和专业研究品酒艺术。他们认为，如果在没有欣赏到酒的色泽和芳香之前就把酒喝下去就是放弃对喝酒**基本的享受。此外，喝酒也是有步骤的：在拿起酒杯前，必须停止说话。品尝前，向上举起酒杯，用眼观赏美酒饱满、清澈、亮丽的色泽，轻轻晃动酒杯，让酒香散溢开；再用鼻子嗅一嗅，然后开始品尝。法国红酒文化食物与酒食物与酒的搭配也是一门学问，在这一过程中，有人重视和谐统一，也有人强调对比。对于缺少食物与酒搭配知识的人来说，把同一地区的酒和当地的食物搭配在一起一般不会出错。当然个人的爱好是关键，新的尝试常会使人享受到创新的成就感。低度的红酒常被用来佐餐鱼，大部分的奶酪和葡萄酒都得平衡搭配，甜点。食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上）。嘉定区高度酒诚信推荐

酒，饮料名，英文wine,Alcohol。扬州历史悠久酒包装

    同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。法国红酒文化功能法国红葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素C－B1－B2－－B12等，这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份.可以*****，预防动脉硬化和心血管病，法国人喜欢吃高脂肪食品，如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中比较低，这归功于法国红葡萄酒。可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。法国葡萄酒含酚，具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些**。·***作用·补充人体热量，葡萄酒的热值与牛奶相当·适度饮用，有益健康：每天喝3杯为宜“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物。扬州历史悠久酒包装

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