阳光晾晒,自然风干,是得福广式腊味的灵魂工序。得福拥有专属的晾晒基地,选址于通风向阳、空气清新的区域,为腊味的自然发酵提供了较好环境。当腌制好的肉品被整齐悬挂在晾晒架上,便开启了与阳光、微风的亲密接触。阳光的温暖照射让肉品中的水分缓慢蒸发,微风的吹拂则带走多余水汽,同时让腊味充分吸收自然气息。整个晾晒过程不借助任何机械烘干设备,完全遵循自然规律,少则数日,多则十余天,直至腊味表面干爽、色泽红润、香气浓郁。这种自然风干的工艺,不仅锁住了肉质的营养与鲜味,更赋予了得福腊味独特的自然风味。得福腊味的真空包装技术,延长腊味保质期的同时锁住新鲜风味。黄圃生晒风干腊味怎么食用

始创于1985年的中山市得福肉食制品有限公司,植根广式黄圃腊味发源地,承载着四十年腊味生产、代工及贴牌的深厚积淀。从广州白云山畔的初创企业,到2006年回乡落户食品工业园,得福腊味始终以匠心坚守品质。公司50多亩的现代化厂房里,德国全自动灌肠扭结机、真空搅拌机等先进设备高速运转,PCR仪、分光光度计等专业检测仪器层层把关,30000多平方米的生产空间实现年产万吨的规模化供应,更率先通过ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证。在“用心制造,良心腊味”的理念指引下,得福腊味由广式黄圃腊味传承人何祥吉精心打造,恪守用料上乘、制作考究的传统准则,以对待家人的初心为消费者奉上放心腊味,斩获“广东省著名商标”“广东省重点农业龙头企业”等诸多殊荣,成为广式腊味行业的榜样品牌。本地腊味吃法遵循 “用心制造,良心腊味” 理念的得福腊味,是消费者餐桌上的放心之选。

得福腊味的可持续发展理念,助力绿色环保事业。在生产过程中,得福腊味积极推行节能减排措施,采用节能型生产设备与照明系统,降低电力消耗;优化生产工艺,减少水资源浪费与废弃物排放;对生产废料进行分类处理与回收利用,如将肉渣加工为饲料原料,实现资源循环利用。同时,选用可降解、环保型包装材料,减少塑料污染。得福腊味将可持续发展理念融入企业运营的方方面面,既降低了生产成本,又履行了环保责任,为品牌赢得了良好的社会声誉。
坚守匠心,不忘传承,中山市得福肉食制品有限公司以深厚的文化底蕴和严苛的品质标准,让得福腊味成为广式腊味的金字招牌。创办人籍贯黄圃镇,自创立之初便怀揣着振兴家乡腊味产业的初心,这份情怀也融入了得福腊味的每一个产品之中。广式黄圃腊味传承人何祥吉亲自把控生产环节,从原料的精挑细选,到工艺的精益求精,再到食品安全的严格把关,始终坚持以良心做腊味。公司荣获的“广东省食品行业名牌”“广东岭南特色食品”“广东省守合同重信用企业”等多项荣誉,正是对得福腊味品质的认可。从传统的批发代工,到电商渠道的开花,再到预制菜产品的全新布局,得福腊味始终紧跟市场步伐,在传承中创新。30000 多平方米的建筑面积,支撑得福腊味全流程腊味生产与仓储需求。

得福腊味的员工培养体系,为品牌发展注入人才动力。公司建立了完善的员工培训与晋升机制,新员工需经过食品安全、生产工艺、操作规范等多方面的系统培训,考核合格后方可上岗;定期组织技术骨干赴行业先进企业学习交流,引进前沿生产技术与管理经验;设立技能竞赛、创新奖励等激励机制,鼓励员工在工艺优化、产品研发等方面提出建议。高素质的员工团队,确保了得福腊味生产、销售、服务等各环节的高效运转,成为品牌持续发展的核心竞争力。得福腊味的 “良心腊味” 理念,贯穿于腊味生产、加工、销售的全环节。本地腊味吃法
产自黄圃腊味发源地的得福腊味,承载着地道岭南风味的独特底蕴。黄圃生晒风干腊味怎么食用
得福腊味的匠心,藏在每一个生产细节之中,坚守 “用料上乘、制作考究” 的原则。作为 “广东省守合同重信用企业”,得福腊味以诚信经营赢得行业与消费者的双重认可。四十年间,得福腊味从广州迁回中山黄圃镇,怀揣着荣兴故里、发展企业的初心,扎根食品工业园,带动当地腊味产业链发展,为农户与从业者提供就业机会。在代工与贴牌服务中,得福腊味严格遵守合作约定,凭借成熟的生产体系与品质把控能力,成为众多品牌的推荐合作伙伴,用诚信与实力铸就行业口碑。黄圃生晒风干腊味怎么食用
中山市得福肉食制品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**中山市得福肉食制品供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!
阳光晾晒,自然风干,是得福广式腊味的灵魂工序。得福拥有专属的晾晒基地,选址于通风向阳、空气清新的区域...
【详情】得福腊味通过 “工业 + 旅游” 模式收集消费者直接反馈,将市场需求转化为产品创新的动力。游客在主题...
【详情】得福腊味在发展企业的同时,积极履行社会责任,助力乡村振兴与就业帮扶。公司扎根中山市黄圃镇,带动当地养...
【详情】得福腊味的工艺升级,在传承中追求风味。在保留广式腊味传统日晒风干工艺的基础上,得福腊味引入智能温控晾...
【详情】2017 年建成的 650 平方米得福腊味主题馆,不仅是展示黄圃腊味历史与工艺的窗口,更成为中山市首...
【详情】匠心腌制,是得福广式腊味风味出众的主要密码。得福坚持沿用百年古法腌制工艺,拒绝添加人工色素与防腐剂,...
【详情】得福腊味凭借长久保质期与便捷食用属性,成为家庭应急储备的理想选择。真空密封包装能让得福腊味在常温下储...
【详情】凭借稳定的品质与地道的风味,得福腊味成为众多餐饮品牌的食材供应商。无论是粤菜馆、茶餐厅,还是连锁快餐...
【详情】