血统高贵源自7.5平方公里产区。臻一小王子酒产于贵州茅台镇7.5平方公里产区，占据天时地利。不是所有产自茅台镇的白酒都具有高贵血统，只有在茅台镇7.5平方公里范围内的酱香酒，才是源地，才具有优良品质的标签。这里水源、土壤、空气、气候与微生物环境浑然天成，天地间独有的灵气结合，才能造就其酱香神话。仁怀两千多年的酿酒历史，得天独厚的自然环境温蕴，独具匠心的酿酒工艺传承，始成中国白酒之都，扬名世界。优众小王子，以赤水河畔质量糯高粱为料，以千年传承坤沙工艺为法，以武帝御封的帝王井为源，经大师盘勾，方成佳酿。酱香酒的流传发展可从汉、晋、唐、宋、元、明、清、民国至今。江苏色泽微黄酱香酒香味浓郁
2019中国酱香酒排名是哪些⒈茅台 茅台酒作为坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒其地位不可撼动。⒉郎酒 后备厢工程造就了郎酒， “红花郎”曾经凭借大力的促销，让官员、企业汽车的后备厢里，都塞足了郎酒，从而市场。⒊习酒 在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大在寒冬就实现了强势复苏，上半年更是同期动销增长30%以上，⒋金沙窖 据统计，金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场，同时金沙窖通过与重庆火锅集团的合作，将金沙酒强力推向省外市场，**的眼睛是雪亮的，双11天猫酒类销量第1，也是消费者对于其品质坚定的认可。 5.国台 多年来，贵州国台酒一直以酱香新自居，也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。贵州国台酒一步一个脚印，先建厂再做市场将一切做到实处，打造出好喝、好看、好实惠的“三好酒品”，而不是像一些企业先打品牌、做市场，然后到其他酒企灌装原酒贴牌售卖。也从侧面体现出出国台对于酱香白酒品质的传承与坚守，国台定能成为酱香型白酒区域、品类、行业、品牌 。河南色泽微黄酱香酒工艺制造好酱香酒有粮香，取一滴酒放入掌心摩擦，酒生热之后发出的气味是清香的粮食香气就是上等酒。
酱香型白酒的起源鼻祖——枸酱酒。近年来酱香型白酒，人们越来越喜欢这一独特而古老酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱酒”。据传，远古时赤水河畔的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香酒的雏形。公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的酒——枸酱酒。唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱酒的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。
如果品尝酱香型白酒，一定要品53度的。质量的酱香型白酒皆是53度，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会发黄，酒象胶水一样粘稠，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定得高度；而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会象水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成这种情况的主要原因是陈年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子间的作用力大，整体的表面张力大，而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合，还是小分子，分子间的作用力小，整体的表面张力小。酱香酒的酚类化合物多。
酱香酒，其实就是清香酒的一个变种。清香型白酒来到四川、贵州以后，由于四川、贵州独特的地理环境和气候条件，使得清香型白酒（大曲清香）无法做到北方那种清冽干爽的口感。于是，酿酒师傅们就在此基础上实施了工艺改造，比如增加了堆积发酵的环节。由于四川、贵州的气候比较温暖湿润，适合微生物生长，堆积高温发酵使得微生物集群变得非常活跃，因而形成了酱香酒独特的风格。从技术含量上讲，酱香酒的工艺复杂程度介于清香和浓香之间。复杂的是浓香，简单的是清香。酱香酒的特点是五味杂陈，因此新酒几乎无法饮用，只能贮藏三到五年以后才能饮用。这是酱香酒的弱点，也是其优点。弱点在于舌尖上的感觉不好，优点在于后味浓郁。酱香型酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。辽宁入口醇和酱香酒醇和
酱香酒是绿色天然发酵产品。江苏色泽微黄酱香酒香味浓郁
坤沙酒在茅台镇也叫"浑沙酒"或"浑籽酒"，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质比较好;其灵魂是"回沙"工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒(这就是常说的九八七生产工艺);并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。所谓茅台浑(hún)沙酒是指按照茅台酒传统工艺，采用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙)，九蒸八晒七出:九次蒸煮，蒸馏的原酒不要参入原料中，晾晒，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月)，七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，检验出厂。在遵义地区，"沙"的意思就是指红粱即高粱，有名的即是当地产"红缨子"高粱。江苏色泽微黄酱香酒香味浓郁
贵州臻一小王子酱酒有限公司位于贵州省贵阳市南明区小车河街道花果园五里冲花果园五里冲危旧房、城中村改造项目M区3栋1单元15层9号[小车河办事处]。公司业务涵盖酱酒，订制酱酒，厂家酱酒，纯粮食酱酒等，价格合理，品质有保证。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高质量服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
