针对软糖的高温生产工艺，藻油如何保持营养活性且不产生异味？

脂禾生物科技(常州)有限公司2026-05-29

针对软糖类食品的高温加工工艺，藻油原料保持活性且且气味稳定的关键在于独特的抗氧化体系，保证了产品在高温下依旧保持良好的品质。同时，依托精确发酵工艺培育的高稳定性菌株，具有较强的耐热性，能有效抵御软糖加工过程中的高温环境，保持营养活性不流失。这种“耐高温+无异味”的双重特性，让藻油原料能完美融入软糖基质，为消费者提供纯净、高效的营养补充，无需担忧高温破坏营养或口感不佳。

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