什么是裂殖壶菌来源的不饱和脂肪酸？

脂禾生物科技(常州)有限公司2026-07-08

裂殖壶菌来源的不饱和脂肪酸主要指的是通过闭环式藻类培养体系，利用微生物在封闭发酵罐中发酵生产的高纯度天然二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸。这种脂肪酸并非来自传统意义上的海藻，而是利用裂殖壶菌这种微生物，在不需要光照的环境下吞噬葡萄糖生长并精炼成油。在人类健康领域，脂禾藻油DHA作为一种纯素食配方的Omega-3不饱和脂肪酸，正是依托脂禾生物特有的精细发酵工艺与专有菌株制成，其天然高浓度达50-70%，不但不含任何有机溶剂残留，而且彻底隔绝了海洋食物链富集带来的重金属等安全风险，是适配食品工业、满足人类各阶段膳食营养补充需求的良好且绿色的油脂来源。

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