安徽官方茅台迎宾酒信赖推荐

贵州茅台酒股份公司普通系列产品，是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的酱香型白酒，已通过“绿色食品”认证，部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造，原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。茅台迎宾酒从投料生产到产品出厂相当少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。具有酱香明显、焦香舒适、绵甜柔和、香味谐调、尾净味长、空杯留香较长的酒体风格。茅台迎宾酒是茅台酒吗？安徽官方茅台迎宾酒信赖推荐

茅台迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司普通系列产品，官方公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的，已通过“绿色食品”认证（2016年后，已经取消“绿色食品”的使用），部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造（即是说有部分不是使用这工艺的），原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。其从投料生产到产品出厂**少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。这个我们不难看出，迎宾酒是有翻沙酒工艺生产的，不是纯坤沙酒，我们从它的口感也感觉到这点了。给人感觉是酱香比较明显，略带酒槽味、邪杂味，入口较冲，口感单薄，尾味干净，回味较短且发苦，整体来说是不折不扣的茅系风格，是入门级酱香酒，适合初次接触酱香酒的酒友。安徽销售茅台迎宾酒诚信企业推荐茅台迎宾酒53°价格表。

茅台酒"酒醅"，虽经七次高温蒸馏接酒，但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面，茅台酒道法自然的"高温制曲"工艺给"酒醅"带来的大量有益微生物，以及香味物质和香味前躯物质，在茅台酒酿造完成七次取酒后，依然十分丰富。于是，睿智的茅台人在认识和把握这一事物本质及规律的基础上，依靠科技创新，研制开发了茅台迎宾酒。

当然，其酿造过程，除了依循茅台酒的酿造工艺操作规程，精心勾兑，以及严格执行茅台酒生产的质量标准之外，还导入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引进新的酿酒微生物，添加部分质量原料，采取再生产发酵蒸馏法等等。

可以这样说，按照传统工艺，茅台酒同批原料只蒸馏七次，而酿造茅台迎宾酒，通过科技创新，则进行了第八次蒸馏取酒。

一、工艺差距

茅台迎宾酒是翻沙酒 ，什么是翻沙酒？就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。

贵州旅游景点广告茅台迎宾酒和飞天迎宾酒有什么区别？茅台迎宾酒和飞天迎宾酒有什么区别？因酱而生酒品如人品，好酒交好友！ 因酱而生 liuzhiqing0712一、工艺差距

茅台迎宾酒是翻沙酒 ，什么是翻沙酒？就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。

而飞天迎宾是坤沙工艺，即12987工艺，一年一个生产周期，端午制曲，放重阳下沙，九次蒸馏，八发酵，七次取酒，存放三年以上，再进行不加任何香气的年份酒进行勾调后，再存放一年以上，再装瓶出厂。因此工艺复杂，资源稀少，属于**产品。

茅台迎宾酒产自茅台镇。

茅台迎宾酒是翻沙酒。翻沙酒，是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率***相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。茅台迎宾基本没有酱香味，口感不如王子酒

3、档次和价位不同

因原料和酿造工艺时长等不同，所以从档次和价位，口感上相比，茅台飞天系列比较好，价格**贵。茅台王子酒系列属于中等档次，口感和价格略高于迎宾。迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品，但是在同等价位的百元级单品中性价比还是相当高的。茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒，都是真茅台酒，且都是粮食酒！

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酿造茅台迎宾酒，虽然不需要像茅台酒那样长期贮存，但它同样需要一定比例的茅台酒进行勾兑。因此，它禀赋了茅台酒独具的***品质和品味风格特征，如其香气中，就保持了茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气，同时又具有自身的特点--"酒体干净，色泽透明，窖香突出，品感协调醇和"，凸显出一种别致的"焦(糊)香"及细腻、幽雅的"个性";品饮不刺喉，酒后不口干、不上头，很适合那些喜欢喝茅台酒，但酒量又不太大的消费者。

也正因为，茅台迎宾酒酿造是对茅台酒传统的七次蒸馏取酒后的科技创新，酿造过程的用时**缩短了，节约了生产成本，这便在价格定位上具有了为大众消费者创造"价廉物美，经济实惠"顾客利益的广阔空间。 安徽官方茅台迎宾酒信赖推荐

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