台山有机海参供应公司

有机野生海参糖类含量较高达13.2%，其它种类均在3%以下，蛋白质是生命活动的物质基础，也是构成人体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。野生海参自带一股天然的鲜味，养殖海参腥味重。台山有机海参供应公司

沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。肉质：野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。背刺：野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。肇庆野生有机海参供货商野生海参生长速度慢，肉质厚实富有弹性，筋饱满宽厚，具有极高的营养价值。

野生海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够改善组织的代谢功能，改善机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海里的参经过海浪、海沙的磨打，刺比较粗短，而且自然海域里风浪很大，需要很坚实的足吸附在海底，所以野生海参的底足很坚韧。相比之下，池养的参，因为没有经过太大的风浪，刺相对更细长。

一般海参加工时都会在腹部留下一个切口。切口处能看到野生海参的胶质层的厚度，厚一点的品质相对较好，有条件的话砸开一只干海参，如果从横断面看去胶质层较厚，那么海参品质较好，横断面越光滑平整，说明海参的水分含量越低。海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔；所以刺短的海参反而要好一些。海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海参要牢固的在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。海参中含有精氨酸等元素。

野生的海参比较好，营养价值比普通海参高几倍，纯野生海参就是完全生长的大海里的海参，生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，受潮汐影响，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食，天然生长，生长周期长使其所蕴涵的营养极其丰富，目前市场上说的野生海参其实就是底播海参。野生海参与养殖海参的五大区别：生长环境不同，海参刺，皮肤不同，形体，底足不同，口感不同，营养价值不同。野生海参生长在大海、水深水凉，需承受深水压力、风浪、洋流交汇冲击等考验。野生海参的颜色都是深浅不—的，它们习惯生活在海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中。惠州有机野生海参售价

野生海参背部和两侧的刺都很粗壮，但粗细不—样。台山有机海参供应公司

目前，淡干海参是市场销售较好的，也是价格较高的。海参不仅具有食用价值，还具有普遍的活性物质的药理范围，在药用使用中也颇为常见。野生海参跟人工养殖海参差别不是很大，但是由于野生海参在野生环境中经历了风吹雨打，它的食用和药用效果会比受人工保护的养殖海参更加明显和快速。据研究表明，野生海参中富含人体所需营养物质，例如氨基酸、蛋白质、多糖、精氨酸等50多种营养成分，这些营养成分不仅可以改善人体的免疫机能，还能有效缓解疲劳，具有抗疲劳的功效。台山有机海参供应公司