珠海野生海参供应商

野生海参价格差异大，教你如何鉴别海参辨别是否是野生的海参其实很容易，一个字“煮”，野生的海参比养殖的更耐煮、耐泡。“看”和“闻”。“看”就是看海参的颜色。野生的淡干海参颜色多种多样如灰褐色、棕黄色、黑色等，这决定于海参的生长环境。而那些糖干海参一般颜色呈乌黑亮丽。“闻”就是闻海参的味道，野生的海参闻起来会有淡淡的海腥味，而糖干用舌头舔一下会有甜味。海参的品质：海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。由于野生海参在野生环境中经历了风吹雨打，它的食用和药用效果会比受人工保护的养殖海参更加明显和快速。珠海野生海参供应商

有机野生海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海参要牢固的在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分普遍。海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足如海参属、刺参属、仿刺参属、辐肛参属和白尼参属等。东莞野生海参销售费用野生海参是海上野生环境生长的海参。

疣足：有机野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。海参生长年限：有机海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。另外，有机的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择有机海刺参作为滋补和赠送的选择，而不要盲目选择速成的圈养海参。

野生海参有非常大的比例体型偏胖，呈中间粗，两端尖的形状。养殖海参体型细长的特别多，体型偏瘦。野生海参刺呈倒三角纺锤型，也就是根部是粗的，上面是尖的或者呈圆钝型。北方的养殖海参刺细长型的特别多，南方吊笼养殖海参呈偏秃。野生海参的底足呈圆片状，养殖海参的底足呈“点”状。野生海参要比养殖海参在泡发时更抗煮，同等大小的野生海参和养殖海参，野生海参整体煮透的时间一定要比养殖海参长。野生海参的弹性要比养殖海参弹性好，尤其是泡发好后，掰开野生海参的肚子，野生海参的刀口会立马回弹，养殖海参口子却自然张开很大，或者回弹能力差。野生海参会根据周围生长坏境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己。

海参分布世界各海，种类较多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。有机野生海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量较高达91.20%，其它种类多在80%左右；梅花参脂肪含量较高达3.7%，其它种类多在1%以下。野生海参能加快人体代谢。中山有机海参报价

野生海参中富含人体所需营养物质，例如氨基酸、蛋白质、多糖、精氨酸等50多种营养成分。珠海野生海参供应商

有机野生海参三种涨发方式均会造成海参干品中赖氨酸、组氨酸和精氨酸的流失，常温水发赖氨酸损失率为61.63%，高温水发为72.61%，常温碱发为79.46%，组氨酸的损失率依次为15.24%、52.86%、35.71%，精氨酸依次为26.11%、54.68%、70.14%。由此可见，常温水发对营养物质损失较少，其次是高温水发，常温碱发损失较大。野生海参有非常大的比例体型偏胖，呈中间粗，两端尖的形状。养殖海参体型细长的特别多，体型偏瘦。野生海参刺呈倒三角纺锤型，也就是根部是粗的，上面是尖的或者呈圆钝型。珠海野生海参供应商